Resep Sup Jagung

Di musim hujan sekarang ini paling enak makan makanan yang menghanhatkan badan nih, Ma.

Salah satu makanan yang bikin badan hangat yaitu ada sup jagung. Berikut cara buatnya:

Bahan-bahan:

• 1 buah jagung manis dipipil
• 1 siung bawang putih
• 1000 ml air mineral
• 1 sdm garam
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
• 1 butir telor, kocok dengan 2 sdm air
• 1 sdt raja rasa
• 1 batang bawang prey potong kasar
• 1 batang bombay potong kasar
• Seledri untuk hiasan

Cara membuat:

• Blender 1 buah jagung pipil dengan bawang putih.
• Siapkan panci masukkan air, blenderan jagung, jagung pipil utuh, dan bawang bombay. Masak hingga mendidih.
• Setelah mendidih beri bumbu kaldu jamur, garam, dan lada. Masak sampai mendidih lagi dan tes rasa.
• Setelah rasa pas, kecilkan api dan masukkan maizena. Aduk hingga kental lalu disusul dengan telur kocok. Masak dengan diaduk terus sampai mendidih
• Matikan api dan bumbui raja rasa, kemudian taburi potongan bawang prey dan seledri, lalu sajikan.