Semur Daging Sapi

Bahan:

• ½ kg daging sapi
• 6 butir kemiri
• 8 buah bawang merah
• 4 buah bawang putih
• ½ biji pala
• Lada secukupnya
• Cabe secukupnya (optional)
• 4 lembar daun salam
• 3 sendok makan kecap manis

Cara Membuat:

1. Cuci bersih daging, potong daging sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
3. Tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur, setelah harum masukkan daun salam dan daging sedikit demi sedikit.
4. Setelah bumbu dan daging tercampur rata, masukkan 5 gelas air.
5. Masukkan kecap, garam, lada, dan gula pasir. Koreksi rasa.
6. Masak hingga air surut dan daging empuk. Sajikan.