Hai Mama dan Papa, kali ini aku mau sharing mengenai 35 Makanan Khas Indonesia yang Bikin Ngiler.
Menurut aku, makanan khas Indonesia tuh the best banget sih. Semua rasa bisa ada, mulai dari asem, asin, pedes, sampe yang kaya rempah. Yaudah yuk biar nggak lama-lama, simak informasi dari aku di bawah ini mengenai 35 Makanan Khas Indonesia yang Bikin Ngiler.
1. Gulai ikan patin
Makanan yang satu ini asalnya dari daerah Jambi. Berbahan dasar ikan patin, biasanya makanan ini dibuat dengan memakai tempoyak. Tempoyak berasal dari buah durian yang difermentasi.
2. Pendap
Makanan ini merupakan khas Bengkulu dan banyak dijadikann oleh-oleh. Dibuat dari parutan kelapa mudah yang diberi bumbu tambahan.
3. Pempek
Makanan Khas Indonesia yang Bikin Ngiler berikutnya ada Pempek. Pempek asalnya dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Dibuat dari tepung sagu, tepung terigu dan juga campuran ikan.
4. Seruit
Seruit adalah makanan khas lampung. Kuliner yang satu ini dibuat dari ikan yang dibakar atau digoreng. Biasanya diberi campuran terasi atau tempoyak juga.
5. Sate bandeng
Sate bandeng asalnya dari Kota Banten. Makanan ini merupakan perpaduan antara ikan bandeng, santan dan bumbu rempah.
6. Mie Aceh
Mie Aceh asalnya dari provinsi Nangroe Aceh Darussalam. Makanan ini berupa mie, ada yang diberi kuah dana da yang tidak.
7. Bika Ambon
Bika Ambon asalnya dari Medan, Sumatera Utara. Kue yang satu ini punya rasa yang manis, dibuat dari campuran gula, telur dan santan.
8. Rendang
Rendang merupakan makanan khas dari Padang, Sumatera Barat. Makanan yang ini dibuat dengan bahan utama daging dan santan.
9. Gulai Belacan
Makanan yang saatu ini merupakan khas dari daerah Riau. Di dalamnya terdapat daging, udang atau ikan, yang diberi kuah dengan campuran terasi.
10. Mie bangka
Mie yang satu ini merupakan kuliner dari daerah Bangka. Makanan ini merupakan mie yang diberi campuran bumbu khusus.
11. Ayam cincane
Menu ayam ini berasal dari Kalimantan Timur. Dibuatnya dari ayam yang diberi bumbuh khas, sehingga rasanya jadi lezat.
12. Kepiting Soka
Asalnya dari Kalimantan Utara. Kepiring soka adalah salah satu makanan yang pastinya cocok untuk Mama dan Papa pencinta seafood nih.
13. Bubur Manado
Sesuai namanya, bubur ini asalnya dari Manado. Dibuat dengan campuran saur dan lauk pauk, baik hewani atau nabati.
14. Bingke
Bingke merupakan makanan khas Pontianak, Kalimantan Barat. Dibuatnya dari campuran telur dan juga tepung.
15. Sup konro
Sup ini merupakan gup iga sapi yang disajikan dengan kuah berwarna cokelat. Asalnya dari daerah Sulawesi Selatan. Banyak diajdikan andalan nih Ma, sama orang-orang Indonesia karena rasanya yang lezat.
16. Lapa-Lapa
Makanan yang punya rasa gurih ini sangat cocok dimakan bersama ikan asin. Asalnya dari Sulawesi Tenggara. Kalo berkesempatan mengunjungi Sulawesi Tenggara, jangan lupa coba ya!
17. Binte Biluhuta
Makanan ini asalnya dari daerah Gorontalo, biasanya dikenal juga sebagai Milu Siram. Dibuat dari jagung, yang disiram dengan bumbu khusus yang dicampur dengan udang, belimbing sayur dan bahan pelengkap lainnya.
18. Bubur pedas sambas
Ini merupakan salah satu menu khas Kalimantan Barat. Rasanya gurih dan pedas nih Ma.
19. Juhu singkah
Merupakan makanan khas Kalimantan barat. Dibuat dari olahan daging, rotan muda dan juga santan. Rasanya lezat dan jadi salah satu makanan kaya rempah.
20. Ayam betutu
Asalnya dari Bali dan sering jadi menu favorit wisatawan yang berkunjung ke sana. Dibuatnya dari ayam utuh, yang diberi campuran bumbu khas gitu Ma.
21. Ayam taliwang
Ayam taliwang asalnya dari Lombok, Nusa Tenggara Barat. Kuliner ini dibuat dari bahan dasar daging ayam, yang diolah dengan bumbu khusus.
22. Catemak jagung
Makanan yang satu ini asalnya dair Nusa Tenggara Timur. Berbahan dasar jagung yang kemudian diolah bersama dengan bumbu rempah lainnya.
23. Soto Banjar
Soto yang satu ini asalnya dari daerah Banjarmasin. Bahan utamanya adalah daging ayam dengan kuah kaldu.
24. Kerak telor
Ini merupakan makanan khas Betawi atau DKI Jakarta. Dibuatnya dari campuran beras ketan dan juga telor yang dimasak di atas tungku arang.
25. Serabi
Serabi dibuat dari campuran tepung beras, tepung terigu dan juga santan. Makanan ini asalnya dari Jawa Barat.
26. Tempe mendoan
Tempe mendoan asalnya dari Jawa Tengah. Tempe diolah dengan cara diberi tepung, lalu digoreng dan dimakan dengan sambal kecap.
27. Gudeg
Makanan ini asalnya dari Yogyakarta. Dibuat dari bahan utama nangka yang biasanya dimakan bersama dengan nasi liwet dan telur pindang.
28. Rujak cingur
Rujak cingur adalah makanan favorit yang berasal dari Jawa Timur. Rasanya bikin nagih, ada manis dan gurih gitu Ma.
29. Sup ikan jantung pisang
Kalo kuliner yang satu ini asalnya dari Sulawesi Tengah. Ini merupakan sup yang berbahan dasar ikan dan diberi tambahan jantung pisang. Rasanya pedas dan segar.
30. Kue sagu
Kue sagu punya nama lain Bagea, merupakan makanan khas Papua Tengah. Dibuatnya dari tepung sagu, sehingga teksturnya agak keras saat digigit.
31. Papeda
Papeda merupakan makanan khas Papua yang terbuat dari tepung sagu. Makanan ini dimasak selama beberapa menit, hingga teksturnya berubah menjadi bubur yang lengket dan rasanya cukup hambar. Karena ini, papeda cocok dimakan bersama dengan kuah ikan pedas.
32. Ikan Bakar Manokwari
Makanan ini asalnya dari Papua Barat. Berbeda dengan ikan bakar pada umumnya, ikan bakar Manokwari dibuat dari bumbu khusus sehingga memberikan sensasi rasa berbeda di lidah.
33. Gohu ikan
Asalnya dari daerah Maluku Utara. Ini merupakan makanan yang berbahan dasar ikan tuna mentah, yang kemudian diberi campuran bumbu gohu. Sudah pernah coba sebelumnya Ma?
34. Tekwan
Makanan ini asalnya dari Palembang, Sumatera Selatan. Dibuat dari adonan kenyal yang dicampur dengan bihun, jamur kuping, daun bawang dan bawang goreng.
35. Celimungan
Makanan ini berasal dari daerah Sumatera Selatan. Bentuknya merupakan potongan adonan tepung sagu dan ikan yang dipotong bulat pipih.
Itu tadi 35 Makanan Khas Indonesia yang Bikin Ngiler. Adakah salah satunya makanan khas dari daerah asal Mama dan Papa? Sharing yuk!
Baca juga:
Kayaknya rendang makanan favorit semua masyarakat Indonesia ya Ma hehe
waaah jadi ngilerr