Jamur Langka dan Mahal yang Punya Manfaat untuk Kesehatan

Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang sering dipakai untuk memasak.

Jamur memiliki banyak ragamnya. Namun, beberapa di antaranya tidak dapat dikonsumsi karena mengandung racun yang berbahaya.

Meski begitu, ada pula jenis-jenis jamur yang aman dan baik untuk dikonsumsi karena bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, memiliki harga yang mahal dan langka ditemukan. Berikut di antaranya:

• Jamur maitake. Jamur ini paling banyak dicari karena kandungannya mampu melawan sel kanker, mengendalikan koleterol, menurunkan tekanan darah, bahkan panyakit jantung. Harga jamur ini bisa dibilang cukup mahal dan paling banyak diburu.
• Jamur portobello. Jamur ini memiliki bau yang tajam dan merupakan jenis jamur berukuran besar. Jamur ini mengandung vitamin B yang bisa membantu meregenerasi kulit.
• Jamur lingzhi. Jamur ini dikenal dengan nama jamur para raja. Saking mahal dan langkanya, jamur ini hanya dikonsumsi oleh para raja. Selain itu, kandungan dalam jamur lingzhi dianggap mampu melawan virus HIV dan sebagai anti alergi.
• Jamur merang. Jamur merang kerap kali diolah menjadi sup atau saus. Ternyata, jamur ini kaya akan manfaat. Jamur merang dapat menekan pertumbuhan sel kanker dan dapat membantumu menurunkan berat badan.
• Jamur porcino. Di balik harga mahalnya, jamur porcino memiliki kandungan anti oksidan yang sangat cocok dikonsumsi oleh mereka yang lanjut usia untuk menjaga daya tahan dan meregenerasi sel tubuh.