Meskipun pada usia tersebut bisa mengkonsumsi berbagai makanan, tetapi pastikan nutrisinya lengkap. Adapun beberapa nutrisi yang dibutuhkan seperti karbohidrat, protein dan lemak.
Ada 8 resep makanan yang cocok untuk anak berusia 1 tahun dan bisa menambah berat badan. Pasalnya anak di usia ini terkadang sulit untuk makan, mungkin adanya rasa ini akan menarik hati anak untuk mengkonsumsinya.
Ingin menambah berat badan anak di usia 1 tahun? Berikut resep-resep makanannya yang telah Popmama.comrangkum!
1. Bubur sari sayuran
pixabay.com/windelprinz
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
25 gram kacang merah
25 gram wortel dipotong kecil
Daun bayam
Air
Langkah-langkah membuatnya:
Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu merebus kacang merah.
Setelah kacang merah lunak, masukkan wortel hingga empuk.
Jika sudah, masukkan daun bayam.
Setelah 3 bahan tersebut matang, haluskan menggunakan blender.
Tuangkan dalam mangkuk.
2. Bubur ayam dan telur
epicurious.com
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
20 gram daging ayam dipotong kecil
20 gram kentang dipotong kecil
20 gram wortel diparut
Kuning telur 1 butir
Tepung maizena 2 sendok makan
Margarin 1 sendok teh
Daun bayam secukupnya
Langkah-langkah membuatnya:
Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu dengan merebus daging ayam.
Setelah daging empuk, masukkan kentang, wortel dan tomat.
Setelah ketiga bahan tersebut matang masukkan maizena, kuning telur dan margarin.
Aduk semua bahan tersebut hingga merata, lalu masukkan bayam.
Langkah terakhir tiriskan bahan-bahan tersebut hingga dingin.
Setelah itu blender hingga halus.
Tuangkan pada mangkuk untuk disuapkan ke anak.
3. Kentang, wortel, dan daging sapi
cookpad.com
Bahan- bahan yang dibutuhkan:
Daging sapi tanpa tulang 200 gram
Olive oil sebanyak 2 sendok teh
Bawang bombay dicacah seperempat
Wortel 1 buah
Kentang 1 buah
Air 1 gelas atau secukupnya
Langkah-langkah membuatnya:
Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu panaskan minyak.
Lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong dan masak hingga berwarna coklat.
Setelah itu masukkan wortel, bawang bombay, kentang dan air secukupnya.
Aduk hingga rata dan rebus semua bahan tersebut hingga matang atau lunak.
Jika sudah, tuliskan semua bahan tersebut dan haluskan.
Setelah teksturnya halus, tuangkan pada mangkuk.
Editors' Pick
4. Makaroni, daging sapi dan keju
freepik.com/topntp26
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Makaroni sebanyak 100 gram
Daging sapi 50 gram
Keju diparut
Air atau susu setengah gelas
Langkah-langkahnya:
Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu tumis daging sapi sampai matang.
Jika sudah, lalu tambahkan air secukupnya dan masukan makaroni.
Setelah air meresap, masukkan keju yang sudah diparut.
Setelah itu sajikan pada mangkuk.
5. Bubur hati ayam dan sayuran
Freepik.com/azerbaijan-stockers
Adapun resep makanan anak 1 tahun penambah berat badan selanjutnya yaitu bubur hati ayam dan sayuran. Adapun simak bahan-bahan dan cara pembuatannya berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
20 gram beras
20 gram hati ayam
20 gram tahu
20 gram tomat yang sudah diiris tipis
20 gram wortel yang sudah diparut
20 gram keju yang sudah diparut
Margarine dan air secukupnya
Langkah-langkah membuatnya:
Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu merebus hati ayam dan beras.
Setelah mengental, masukkan wortel, tomat, margarin dan tahu.
Setelah semua sayuran matang, tiriskan dan haluskan menggunakan blender.
Langkah terakhir tuangkan pada mangkok dan tambah keju yang sudah diparut.
6. Bubur tahu dan kentang
Freepik/Jcomp
Bubur yang terbuat dari tahu dan kentang juga bisa dijadikan sebagai menu makanan untuk anak agar berat badannya bertambah. Ada simak bahan-bahan dan cara pembuatannya berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
40 gram daging ayam
100 gram tahu
200 gram kentang
25 gram brokoli
Air secukupnya
Langkah-langkah membuatnya:
Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu rebus daging ayam, kentang, tahu dan wortel.
Kurang lebih rebus selama 30 menit, setelah itu masukkan brokoli.
Setelah brokoli empuk, angkat dan tunggu sampai dingin.
Langkah yang terakhir yaitu blender hingga teksturnya halus.
Lalu, masukkan ke dalam mangkuk.
7. Bubur beras daging cincang
Pexels/Angele J
Bubur beras daging cincang bisa dijadikan sebagai salah satu menu untuk anak berusia 1 tahun agar berat badannya bertambah. Adapun berikut ini bahan-bahan dan langkah-langkah yang harus dilakukan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Beras
Daging giling
Kaldu ayam
Bawang putih
Air secukupnya
Langkah-langkah yang harus diikuti:
Kukus beras hingga setengah matang.
Setelah itu angkat dan tiriskan.
Setelah itu tumis bawang putih dan masukkan daging giling.
Setelah itu tambahkan air kaldu dan masak sampai matang.
Langkah selanjutnya rebus air kaldu hingga mendidih.
Lalu, masukkan beras dan aduk hingga menjadi bubur.
Langkah selanjutnya tambahkan tumisan daging giling dan masa bersamaan.
Langkah terakhir haluskan dengan blender dan hidangkan.
8. Nasi tim dengan tahu dan brokoli
gojek.com
Resep terakhir yang bisa dibuat untuk menu makanan anak berusia 1 tahun yaitu nasi tim dicampur tahu dan brokoli. Adapun berikut ini bahan-bahan dan langkah-langkahnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bawang bombai dicincang halus 1 sendok makan
Tahu putih
Brokoli 2 kuntum
Daging ayam 30 gram yang sudah dicincang
Nasi 30 gram
Air secukupnya
Langkah-langkah membuatnya:
Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu hancurkan tahu putih.
Setelah itu tumis bawang bombay, lalu tambahkan daging ayam yang sudah dicincang.
Setelah matang, tambahkan nasi, air dan tahu.
Setelah bahan-bahan tersebut lembek, masukkan brokoli.
Jika sudah matang, tuangkan pada mangkuk.
Itulah beberapa resep makanan anak 1 tahun penambah berat badan yang bisa dibuat dengan mudah. Dari beberapa rekomendasi resep tersebut, setiap harinya bisa memilih yang berbeda agar anak tidak bosan.
