Resep Makanan Anak 1 Tahun Penambah Berat Badan

1. Bubur sari sayuran

pixabay.com/windelprinz

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 25 gram kacang merah
• 25 gram wortel dipotong kecil
• Daun bayam
• Air

Langkah-langkah membuatnya:

• Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu merebus kacang merah.
• Setelah kacang merah lunak, masukkan wortel hingga empuk. 
• Jika sudah, masukkan daun bayam.
• Setelah 3 bahan tersebut matang, haluskan menggunakan blender.
• Tuangkan dalam mangkuk.

2. Bubur ayam dan telur

epicurious.com

​​​​​​Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 20 gram daging ayam dipotong kecil

• 20 gram kentang dipotong kecil

• 20 gram wortel diparut

• Kuning telur 1 butir

• Tepung maizena 2 sendok makan

• Margarin 1 sendok teh

• Daun bayam secukupnya

Langkah-langkah membuatnya:

• Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu dengan merebus daging ayam.

• Setelah daging empuk, masukkan kentang, wortel dan tomat. 

• Setelah ketiga bahan tersebut matang masukkan maizena, kuning telur dan margarin.

• Aduk semua bahan tersebut hingga merata, lalu masukkan bayam.

• Langkah terakhir tiriskan bahan-bahan tersebut hingga dingin.

• Setelah itu blender hingga halus. 

• Tuangkan pada mangkuk untuk disuapkan ke anak.

3. Kentang, wortel, dan daging sapi

cookpad.com

Bahan- bahan yang dibutuhkan:

• Daging sapi tanpa tulang 200 gram

• Olive oil sebanyak 2 sendok teh

• Bawang bombay dicacah seperempat

• Wortel 1 buah

• Kentang 1 buah

• Air 1 gelas atau secukupnya

Langkah-langkah membuatnya:

• Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu panaskan minyak.

• Lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong dan masak hingga berwarna coklat.

• Setelah itu masukkan wortel, bawang bombay, kentang dan air secukupnya.

• Aduk hingga rata dan rebus semua bahan tersebut hingga matang atau lunak.

• Jika sudah, tuliskan semua bahan tersebut dan haluskan.

• Setelah teksturnya halus, tuangkan pada mangkuk.

4. Makaroni, daging sapi dan keju

freepik.com/topntp26

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Makaroni sebanyak 100 gram

• Daging sapi 50 gram

• Keju diparut

• Air atau susu setengah gelas

Langkah-langkahnya:

• Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu tumis daging sapi sampai matang.

• Jika sudah, lalu tambahkan air secukupnya dan masukan makaroni.

• Setelah air meresap, masukkan keju yang sudah diparut.

• Setelah itu sajikan pada mangkuk.

5. Bubur hati ayam dan sayuran

Freepik.com/azerbaijan-stockers

Adapun resep makanan anak 1 tahun penambah berat badan selanjutnya yaitu bubur hati ayam dan sayuran. Adapun simak bahan-bahan dan cara pembuatannya berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 20 gram beras

• 20 gram hati ayam

• 20 gram tahu

• 20 gram tomat yang sudah diiris tipis

• 20 gram wortel yang sudah diparut

• 20 gram keju yang sudah diparut

• Margarine dan air secukupnya

Langkah-langkah membuatnya:

• Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu merebus hati ayam dan beras.

• Setelah mengental, masukkan wortel, tomat, margarin dan tahu.

• Setelah semua sayuran matang, tiriskan dan haluskan menggunakan blender.

• Langkah terakhir tuangkan pada mangkok dan tambah keju yang sudah diparut. 

6. Bubur tahu dan kentang

Freepik/Jcomp

Bubur yang terbuat dari tahu dan kentang juga bisa dijadikan sebagai menu makanan untuk anak agar berat badannya bertambah. Ada simak bahan-bahan dan cara pembuatannya berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 40 gram daging ayam

• 100 gram tahu

• 200 gram kentang

• 25 gram brokoli

• Air secukupnya

Langkah-langkah membuatnya:

• Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu rebus daging ayam, kentang, tahu dan wortel.

• Kurang lebih rebus selama 30 menit, setelah itu masukkan brokoli.

• Setelah brokoli empuk, angkat dan tunggu sampai dingin.

• Langkah yang terakhir yaitu blender hingga teksturnya halus.

• Lalu, masukkan ke dalam mangkuk.

7. Bubur beras daging cincang

Pexels/Angele J

Bubur beras daging cincang bisa dijadikan sebagai salah satu menu untuk anak berusia 1 tahun agar berat badannya bertambah. Adapun berikut ini bahan-bahan dan langkah-langkah yang harus dilakukan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Beras

• Daging giling

• Kaldu ayam

• Bawang putih

• Air secukupnya

Langkah-langkah yang harus diikuti:

• Kukus beras hingga setengah matang.

• Setelah itu angkat dan tiriskan.

• Setelah itu tumis bawang putih dan masukkan daging giling.

• Setelah itu tambahkan air kaldu dan masak sampai matang.

• Langkah selanjutnya rebus air kaldu hingga mendidih.

• Lalu, masukkan beras dan aduk hingga menjadi bubur.

• Langkah selanjutnya tambahkan tumisan daging giling dan masa bersamaan.

• Langkah terakhir haluskan dengan blender dan hidangkan. 

8. Nasi tim dengan tahu dan brokoli

gojek.com

Resep terakhir yang bisa dibuat untuk menu makanan anak berusia 1 tahun yaitu nasi tim dicampur tahu dan brokoli. Adapun berikut ini bahan-bahan dan langkah-langkahnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Bawang bombai dicincang halus 1 sendok makan

• Tahu putih

• Brokoli 2 kuntum

• Daging ayam 30 gram yang sudah dicincang

• Nasi 30 gram

• Air secukupnya

Langkah-langkah membuatnya:

• Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu hancurkan tahu putih.

• Setelah itu tumis bawang bombay, lalu tambahkan daging ayam yang sudah dicincang.

• Setelah matang, tambahkan nasi, air dan tahu.

• Setelah bahan-bahan tersebut lembek, masukkan brokoli.

• Jika sudah matang, tuangkan pada mangkuk.

Itulah beberapa resep makanan anak 1 tahun penambah berat badan yang bisa dibuat dengan mudah. Dari beberapa rekomendasi resep tersebut, setiap harinya bisa memilih yang berbeda agar anak tidak bosan.

Selamat mencoba di rumah ya, Ma!

Baca juga:

• 5 Resep Makanan dengan Sayur untuk Anak Balita Usia 2 Tahun
• Kaya Vitamin, Resep Jus Wortel dan Apel untuk Kesehatan Balita
• 5 Resep Makanan untuk Balita Usia 1-2 Tahun Favorit si Kecil