Resep Ice Cream Rainbow untuk Balita, Praktis dan Sehat
Si Kecil bisa makan ice cream setiap hari deh!
19 Desember 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa bilang ice cream hanya bisa dinikmati sebagai camilan yang manis dan menyenangkan? Bagi para orangtua yang peduli akan kesehatan balita, menciptakan ice cream yang tak hanya lezat namun juga penuh manfaat, dapat menjadi pilihan cerdas.
Dengan memadukan rasa manis alami buah-buahan segar, ice cream buatan sendiri tak hanya memanjakan lidah si kecil, tetapi juga memberikan kontribusi positif terhadap pertumbuhan dan perkembangannya.
Nah kali ini Popmama.com telah menyiapkan resep ice cream rainbow untuk balita yang pastinya praktis dan sehat. Simak resepnya sampai habis ya!
Editors' Pick
1. Bahan Ice Cream Rainbow untuk Balita
- 3 buah santan instan ukuran 65ml (1 bungkus harus keadaan dingin)
- 1 sdm pemanis alami (gula/susu kental manis/madu)
- 1 sdm whip cream
- ½ buah alpukat
- 1 buah pisang
- ½ buah naga
- Blue spirulina powder / phycocyanin secukupnya
- Beberapa lembar roti (opsional)
2. Cara Membuat Ice Cream Rainbow untuk Balita
- Masukkan santan instan, pemanis alami, dan whip cream ke dalam mangkuk besar atau baskom
- Mixer selama 10-15 menit sampai mengembang
- Bagi adonan menjadi empat bagian, letakkan ke dalam mangkuk-mangkuk yang lebih kecil
- Potong dan hancurkan setiap buah, teksturnya bisa disesuaikan dengan keinginan
- Masukkan setiap satu buah pada setiap satu mangkuk untuk menciptakan warna-warni pada adonan es krim. Aduk hingga warna tercampur rata.
- Masukkan setiap adonan es krim ke plastik piping bag, dan potong ujungnya. Tuangkan setiap adonan ke dalam wadah.
- Lanjut freezer adonan selama minimal 3 jam atau seharian.
- Untuk membuat mangkuk es krim dari roti, Mama bisa memotong roti dengan cetakan lingkaran. Masukkan ke dalam cetakan kue mangkuk dan tekan-tekan hingga roti mengikuti bentuk cetakan.
- Masukkan roti ke dalam air fryer selama 10 menit dengan suhu 100 derajat. Saat matang, pisahkan roti dengan cetakan.
- Saat es krim sudah mengeras, Mama bisa menyajikan es krim untuk si Kecil di atas mangkuk roti atau dimakan langsung.
