Resep Telur Puyuh Rendam ala Drakor, Cocok untuk Menaikan BB Anak

Resep Maechurial Jangjorim atau telur puyuh rendam ala drama Korea

4 Februari 2025

Resep Telur Puyuh Rendam ala Drakor, Cocok Menaikan BB Anak
Cookpad.com/Mami Jian
Ninda Anisya
Ninda Anisya

Bagi Mama yang hobi menonton drama Korea (drakor), hidangan telur puyuh rendam mungkin sudah sering kali muncul di meja makan para pemain drakor, ya. Ini namanya Maechurial Jangjorim, Ma, atau telur puyuh kecap Korea.

Mama tahu nggak, kalau olahan simpel ini ternyata juga bisa jadi BB booster untuk si Kecil, lho. Selain rasanya yang lezat, telur puyuh memang sudah lama dikenal kaya akan protein dan nutrisi yang baik untuk tumbuh kembang anak.

Bikinnya mudah dan bisa jadi camilan menyehatkan, berikut Popmama.com rangkumkan resep telur puyuh rendam ala drakor yang bisa Mama coba di rumah.

Editors' Pick

Bahan-bahan:

Bahan-bahan
Freepik/KamranAydinov

Untuk membuat telur puyuh kecap Korea seperti di drama, Mama bisa mengikuti resep yang dibagikan oleh seorang Mama di Instagram dengan akun @lorentluo.

Berikut bahan-bahan yang perlu Mama persiapkan:

  • Telur puyuh, banyaknya sesuai selera ya, Ma
  • 5 sdm kecap asin
  • 7 sdm gula 
  • 200 ml kaldu
  • Jar untuk menyimpan

Mama nggak perlu ragu dengan takaran gula yang dinilai terlalu banyak, ya, karena menu ini mirip seperti telur bacem yang hanya dimarinasi saja, jadi kuahnya tidak perlu diminum oleh anak.

Cara membuat:

Cara membuat

Jika semua bahan sudah disiapkan, Mama bisa langsung eksekusi menjadi telur puyuh rendam seperti di drakor. Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

  1. Siapkan panci yang sudah diisi air, lalu masukkan telur puyuh untuk direbus sampai matang.
  2. Jika sudah matang, tiriskan dan dinginkan sebentar. Jika sudah cukup dingin, Mama bisa mengupas telur puyuh sampai bersih dari kulitnya. Sisihkan.
  3. Lanjut membuat bahan kuah kecapnya ya, Ma. Campurkan kecap asin, gula, dan kaldu ke dalam panci lainnya, lalu masak sampai kuah mendidih.
  4. JIka sudah mendidih, siapkan jar lalu isi telur puyuh dan siram dengan kuah kecap yang sudah cukup dingin.
  5. Telur kecap Korea pun siap disajikan sebagai menu makan anak, atau bisa juga Mama simpan di kulkas terlebih dahulu jika belum ingin dimakan.

Selain rasanya yang lezat dan bikin anak ketagihan, menu satu ini juga dikenal mampu menaikan berat badan si Kecil, Ma. Berdasarkan keterangan dari Mama Loren yang membagikan resep ini, sang anak sudah berhasil naik 1 kg dalam waktu 1 bulan dengan mengonsumsi menu satu ini.

"Anak anakku lagi program naikin BB dan skrg dah naik 1 kg dlm sebulan," tulisnya dalam keterangan unggahan tersebut.

Bisa disontek juga nih, Ma, biar si Kecil lebih lahap makannya dan berat badan idealnya pun cepat tercapai.

Berikut tadi resep telur puyuh rendam ala drakor. Selamat mencoba di rumah, ya!

Baca juga:

Topic:

The Latest