5 Resep Makanan Olahan Berbahan Dasar Susu, Anak Pasti Suka!
Dari makanan ringan hingga yang mengenyangkan semua ada
1 November 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Susu menjadi salah satu asupan nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia guna bisa menjalani hidup yang terbaik. Apalagi jika susu tersebut sangat fresh dan nikmat seperti Greenfields. Dijamin manfaat yang akan diterima tubuh akan lebih banyak. Bisa bermanfaat untuk badan, pikiran, sekaligus perasaan.
Hal itu karena susu Greenfields mengandung vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang-tulang di tubuh kita. Kemudian, susu ini pun kaya akan protein sehingga baik untuk membantu otak berpikir jernih dan positif.
Jika pikiran dan tubuh dalam keadaan baik, kita pun jadi bisa mengatur perasaan agar selalu dalam keadaan baik.
Banyak sekali ya manfaatnya. Maka dari itu, jangan sampai anak-anak lupa untuk mengonsumsi susu setiap harinya, Ma.
Namun, tak dapat dipungkiri, terkadang pasti anak mama akan merasa bosan jika diminta untuk meminum susu berkali-kali dalam sehari. Untuk itu, Mama dapat mencoba mengolah susu menjadi camilan ataupun makanan berat yang sangat nikmat.
Jika Mama merasa bingung untuk membuat makanan seperti apa, cobalah intip resep olahan susu Greenfields yang telah Popmama.com rangkum berikut ini.
1. Purple Sweet Potato Cheesecake
Purple Sweet Potato Cheesecake merupakan camilan sehat untuk anak yang menggunakan bahan dasar dari biskuit, ubi, dan susu fullcream. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat camilan ini sangat mudah untuk ditemukan lho, Ma. Jadi, yuk sediakan bahan-bahannya dan langsung buat dengan langkah-langkah berikut ini.
Bahan:
- 80g biskuit marie, hancurkan hingga seperti bubuk
- 45g margarin cair
- 250g cream cheese (suhu ruang)
- 7-10 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1 sdt vanilla extract
- 100ml Greenfields Whipping cream
- 150ml Greenfields Fresh Milk
- 250g ubi ungu, bersihkan, dipotong kecil, kukus 30 menit.
- 8 sdm air panas dan 2 sdm gelatin powder, dicampur.
Cara membuat:
- Campur biskuit marie dan margarin dalam sebuah wadah. Tuangkan adonan tersebut pada sebuah loyang yang sudah dilapisi baking paper, ratakan. Kemudian, masukan ke freezer 5 menit.
- Siapkan blender, masukkan ubi yang sudah dikukus, 4-5 sdm gula pasir, Greenfields Fresh Milk, 3 sdm gelatin yang sudah dicampur, blender hingga halus.
- Tuang di atas adonan biskuit marie, masukkan freezer 30 menit.
- Aduk cream cheese, tambahkan 3 sdm gula pasir, 1sdt vanila ekstrak. Aduk rata.
- Siapkan Greenfields Whipping Cream, mixer hingga kaku, tuang ke adonan cream cheese tadi.
- Tambahkan 2 sdm gelatin powder yang sudah dicampur dengan air panas.
- Tuang di atas loyang, masukkan kulkas minimal hingga 4 jam. Siap disajikan.
Editors' Pick
2. Bongko Kopyor
Pernah tidak kepikiran kelapa untuk camilan? Jika belum, yuk coba buat Bongo Kopyor! Camilan manis dan gurih ini bisa membantu anak merasa kenyang, Ma.
Camilan yang mengenyangkan akan meredam rasa ingin makan anak yang terlalu sering sehingga mampu membantu anak agar tidak obesitas.
Jadi, yuk langsung buat! Cara membuatnya simple dan tidak membutuhkan waktu yang lama, Ma. Cobalah ikuti langkah-langkah ini.
Bahan:
- 4 buah pisang kepok matang, diiris
- 100 gr kelapa muda / degan
- 4 lembar roti tawar, dipotong ukuran 1 cm
- 200 gr sagu mutiara, direbus
Bahan kuah susu:
- 4 sdm gula pasir
- 500 ml Greenfields Fresh Milk
- 1 lembar daun pandan, diiris
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan Greenfields Fresh Milk, gula pasir, garam dan daun pandan ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih dan angkat,
- Masukkan sagu mutiara yang telah direbus, potongan roti tawar, kelapa muda / degan, dan irisan pisang kepok ke dalam wadah tahan panas,
- Tambahkan kuah susu,
- Kukus selama 15 menit hingga matang. Bongko Kopyor siap disajikan.
3. Milk Puding Cube
Puding. Semua anak pasti menyukainya. Teksturnya yang lembut dan kenyal membuat anak lahap menyantap puding. Apalagi jika puding tersebut manis seperti rasa susu. Dijamin lahap banget deh makannya!
Namun, jangan sampai membuat puding yang dibuat terlalu manis, Ma. Sebab, makanan terlalu manis tidak baik untuk kesehatan tubuh.
Untuk itu, cobalah membuat Milk Puding Cube, puding dengan campuran susu yang menyehatkan.
Mama dapat membuatnya dengan mengikuti langkah berikut ini!
Bahan:
- 180ml Greenfields Fresh Milk
- 1 sdm Greenfields Ricotta Cheese
- 4 butir Telur
- 30g gula putih
- 60g tepung jagung
Cara membuat:
- Tambahkan kuning telur, gula putih, tepung jagung dan susu ke dalam panci,
- Aduk sampai tercampur rata,
- Dengan api kecil, tambahkan keju ricotta ke dalam panci. Aduk terus agar tidak gosong,
- Aduk sampai adonan mengental,
- Tuang adonan ke dalam wadah persegi panjang dan ratakan,
- Dinginkan selama 2 jam,
- Keluarkan adonan dari wadah dan potong menjadi 4 persegi panjang,
- Tempatkan puding susu persegi panjang di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti,
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok telur bersama-sama,
- Panaskan oven pada 230°C selama 10 menit. Oleskan olesan telur ke atas puding susu, lalu panggang puding susu dengan suhu 230°C selama 15 menit,
- Taburkan sedikit gula ke dalam puding susu untuk membuat taburan gula karamel. Sajikan dan selamat menikmati!
4. Shrimp Veggie Macaroni Schotel
Macaroni schotel termasuk camilan yang mengenyangkan. Makanan ini pun bisa menjadi salah satu variasi menu sarapan supaya tidak bosan.
Nah, bagi Mama yang masih bingung untuk memilih menu macaroni schotel mana yang sedap dan nikmat, cobalah langka-langkah membuat Shrimp Veggie Macaroni Schotel yang sehat dan lezat berikut ini.
Bahan:
- 100 gr makaroni
- 2 butir telur
- 200ml Greenfields Fresh Milk
- 150 gr udang, cincang, marinasi dengan air jeruk nipis
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 bawang bombay kecil, cincang
- 1 sdm margarin
- 50 gr wortel, potong dadu
- 50 gr buncis, potong dadu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- 50 gr Greenfields Ricotta Cheese
- 50 gr Greenfields Mozzarella Shredded Cheese
Cara membuat:
- Rebus macaroni dengan sedikit garam sampai empuk, tiriskan
- Campur Greenfields Fresh Milk, telur, garam, merica dan kaldu bubuk dalam wadah, aduk rata, sisihkan
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, masukkan sayuran, masak sampai sayuran matang, tambahkan udang cincang, beri garam dan merica, masak sampai udang matang.
- Dalam wadah, susun macaroni, Greenfields Ricotta Cheese, isian udang, tutup dengan macaroni lagi. Tuang campuran susu, taburi dengan Greenfields Mozzarella Shredded Cheese.
- Panggang di suhu 180'C api bawah sekitar 25 - 30 menit, tambah api atas 5 menit terakhir, sampai matang. Sajikan hangat.
5. AvoBerry Smoothies
Seenak apapun makanan camilannya, namun kadang kala anak masih tidak ingin menyantapnya. Bisanaya akibat malas untuk mengunyah. Nah,Mama bisa mengganti camilannya dengan memberi minuman yang menyehatkan dan menyegarkan seperti AvoBerry smoothies.
Perpaduan alpukat yang manis dengan strawberry yang segar pasti disukai oleh anak mama. Untuk itu, yuk langsung buat dengan langkah-langkah berikut ini.
Bahan:
- 1/2 potong buah alpukat
- 150 gram strawberry
- 4 sdm Greenfields Yogurt Drink rasa strawberry
- 200 ml Greenfield low fat fresh milk
- 1/2 potong buah lemon
- 1 1/2 sdm madu
Cara membuat:
- Siapkan blender. Kemudian masukkan semua bahan-bahan ke dalam blender. Haluskan.
- Setelah semua bahan tercampur rata, maka AvoBerry Smoothies siap disantap. Agar lebih segar, santap dalam keadaan dingin. Untuk itu, Mama bisa mendiamkannya terlebih dahulu di dalam kulkas.
Nah itulah aneka ragam menu dari susu yang dapat Mama coba buat dirumah untuk camilan si Kecil. Semangat terus untuk memberi nutrisi baik untuk anak ya, Ma!
Baca juga:
- Praktis dan Sehat, Resep Bubur Oatmeal Sayuran untuk Balita
- Banyak Gizi, 5 Resep Olahan Bayam yang Ramah Anak
- 5 Resep Smoothie Pisang yang Sehat dan Lezat untuk Balita
