Membuat bekal sekolah butuh konsistensi dan ide yang tak terbatas. Namun kadang, sulit sekali mencari inspirasi menu bekal yang menarik hati anak.
Pada kenyataannya, membuat bekal yang menarik tak selamanya repot dan menyita banyak waktu. Dengan sedikit kreativitas, Mama juga bisa kok membuat menu yang menarik hati si Kecil.
Jika tak ada waktu untuk membuat bento, masih banyak ide lain yang tak kalah seru.
Disusun Popmama.com, berikut beberapa ide bekal sekolah yang sehat sekaligus menarik hati anak:
1. Sushi jadi sajian bekal yang praktis
Pexels/Valeria Boltneva
Mungkin si Kecil bosan melihat hamparan nasi dan lauk begitu saja. Kenapa tidak coba dibuat menjadi seperti sushi.
Mama bisa menggunakan nori atau telur dadar untuk kulit luarnya. Lapisan pertama, bisa masukkan nasi dan disusul dengan sayur seperti wortel rebus, atau selada.
Lalu tambahkan protein seperti daging giling, aneka seafood matang yang mudah dikunyah, atau ayam cincang. Potong sushi sesuai dengan ukuran mulut si Kecil dan siap-siap bekal akan ludes dihabiskannya.
Editors' Pick
2. Burger yang sehat bisa dibuat di rumah
Freepik/jannoon028
Burger selalu jadi daya tarik sendiri bagi si Kecil. Jika ingin memberikan menu sehat yang menarik, buatlah burger dengan bahan berkualitas prima.
Hindari membeli daging burger kemasan. Sempatkan untuk membuat daging burger sendiri dari daging giling, bawang bombay, garam dan merica.
Bentuk jadi daging burger dan simpan dalam wadah tertutup. Usahakan satu daging burger dibungkus oleh plastik wrap atau beewax wrap.
Kemudian, masukkan aneka sayur segar seperti selada, timun, dan tomat. Jika untuk makan siang, pastikan untuk menyisihkan bagian tengah tomat yang berlendir agar burger lebih awet dan tidak berubah tekstur dan rasa.
Tambahkan juga jamur tumis untuk tambahan sayur agar lebih sehat.
3. Omurice bisa jadi bekal kesukaan si Kecil
cookinglight.com
Berikan sedikit kejutan dengan membungkus nasi goreng dengan telur dadar. Menu ini mirip dengan omurice, menu khas Jepang.
Buatlah telur dadar di wajan yang cukup lebar. Pastikan telurnya memiliki ketebalan sesuai, tidak terlalu tebal, tidak terlalu tipis.
Sisihkan telur dan mulailah membuat nasi goreng. Agar sehat, masukkan aneka sayur. Si Kecil tidak suka sayur? Parutlah agar rasanya tersamarkan. Beberapa sayur yang bisa diparut dan cocok untuk nasi goreng adalah wortel, brokoli, dan zucchini.
Kemudian tambahkan juga keju parut untuk rasa yang lebih gurih. Setelah semua jadi, masukkan nasi goreng sesuai porsi di dalam telur dan bungkuslah dengan seksama.
Satu menu bekal yang menarik siap dibawakan untuk si Kecil!
4. Buat bekal pizza untuk anak, lebih sehat!
Pexels/pixabay
Salah satu ide bekal berbahan dasar roti tawar selain sandwich adalah pizza roti tawar. Cara membuatnya pun cukup mudah.
Siapkan roti dan oleskan dengan saus bolognese atau bisa membuat saus tomat sendiri. Kemudian tambahkan topping seperti potongan bawang bombay, paprika cincang, daging cincang, dan lainnya.
Terakhir, lapisi dengan taburan keju mozarella agar hasilnya jadi menarik. Panggang sampai matang dan masukkan dalam kotak bekal si Kecil.
5. Sate dengan aneka pilihan sayur bisa jadi pilihan untuk bekal
Pexels/rawpixel.com
Yang ini beda dari sate biasanya. Buatlah sate yang mengandung aneka nutrisi yang dibutuhkan si Kecil.
Untuk isiannya, bisa menggunakan kentang untuk asupan karbohidratnya. Lalu, aneka sayuran yang sesuai seperti brokoli kukus, kembang kol kukus, atau wortel kukus. Jangan lupa untuk protein seperti tempe atau tahu. Bisa juga menggunakan aneka seafood, daging saikoro, atau ayam yang dipotong dadu.
Pastikan untuk mengolah daging atau ayam dahulu ya, Ma. Yang paling penting adalah membuat saus yang enak untuk cocolannya.
Mama bisa membuat saus barberkyu, atau saus mayonaise agar si Kecil bisa lebih lahap makan bekalnya.
Itulah ide bekal sekolah yang sehat dan menarik untuk anak. Semakin kreatif bekalnya, semakin semangat si Kecil menghabiskannya.
