Sehat dan Lezat, 5 Resep Salad Buah Sederhana untuk Anak
Buat anak lebih suka makan buah dengan cara mudah
5 Mei 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Keseimbangan nutrisi yang baik termasuk protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral sangat penting untuk anak dalam masa tumbuh kembangnya. Tetapi tak sedikit anak yang sulit mengonsumsi buah-buahan.
Bahkan beberapa anak bisa sangat cerewet dan lari dari meja saat melihat buah-buahan. Hal ini karena, tidak semua buah dapat merangsang indra perasa anak sehingga menyebabkan ia menghindari buah yang tidak disukainya.
Untuk menghindari anak mengalami kekurangan atau difisiensi mikronutrien, Mama dapat membuat salad buah yang ramah anak.
Agar tidak bingung untuk memilih buah-buahan apa saja yang digunakan, kali ini Popmama.com akan memberikan lima resep salad buah yang mudah disukai anak karena rasanya yang segar. Yuk simak pilihan resepnya di bawah ini!
1. Salad buah creamy
Salad buah yang satu ini bisa dinikmati oleh anak-anak, ditemani dengan saus yang creamy atau bahkan tanpa menggunakan saus.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Stroberi
- Mangga
- Kiwi
- Jeruk
- Rasberi
- Blueberi
- Krim segar
Cara membuat:
- Ambil mangkuk salad besar, lalu tambahkan potongan stroberi, rasberi, mangga, kiwi, jeruk, dan bluberi.
- Masukkan potongan buah salad ke dalam mangkuk, dan tambahkan dengan krim segar yang banyak sehingga menutupi semua bagian dengan benar.
- Mama bisa langsung sajikan, atau disimpan terlebih dahulu dalam kulkas untuk menyediakan rasa yang lebih segar dan nikmat.
Editors' Pick
2. Salad spesial akhir pekan
Setelah seminggu penuh beraktifitas, berikan kejutan untuk anak di akhir pekan dengan resep salad spesial ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Apel
- Nanas
- Kiwi
- Pisang
- 1/2 sendok es krim vanila
- Stroberi
- Jus nanas
Cara membuat:
- Ambil mangkuk dan tambahkan jus nanas ke dalamnya. Tambahkan potongan apel ke dalamnya dan biarkan terendam di dalamnya.
- Di mangkuk besar lainnya, kumpulkan potongan nanas dengan es krim vanila. Kemudian tambahkan potongan apel yang sudah direndam. Hindari untuk membuang jus nanasnya.
- Di mangkuk dengan jus nanas, tambahkan pisang cincang dan biarkan terendam selama sekitar sepuluh menit.
- Ambil beberapa buah stroberi, potong menjadi dua, dan tambahkan ke dalam mangkuk dengan es krim. Lanjutkan dengan potongan kiwi.
- Dan terakhir tambahkan potongan pisang yang sudah direndam ke dalam mangkuk.
- Aduk-aduk salad agar semua bagian tercampur dengan baik. Gunakan stroberi dan kiwi lagi untuk menghias bagian atas sebelum disajikan.
3. Salad buah dengan yogurt
Salad buah dengan yogurt ini memberikan cita rasa yang mampu menarik perhatian anak.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Potongan nanas
- Stroberi
- Mangga
- Anggur, hijau
- Kiwi
- Madu
- Gula merah
- Yogurt
Cara membuat:
- Untuk membuat saus yogurt, ambil mangkuk dan tambahkan yoghurt ke dalamnya kemudian tambahkan gula merah dan madu
- Ambil mangkuk lain dan campur semua buah di dalamnya.
- Sebelum menyajikan salad, tuang saus yang banyak di atas potongan-potongan buah.
- Sajikan.
4. Salad menggunakan buah beku
Tekstur yang berubah dan suhu yang dingin membuat rasa buah-buahan muncul lebih baik sehingga membuat anak lebih mudah menyukainya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Susu kental
- Mangga
- Stroberi
- Ceri
- Kiwi
- Nanas, haluskan
- Krim kocok beku
- Kacang kenari
Cara membuat:
- Ambil mangkuk besar dan tambahkan ceri ke dalamnya. Tambahkan susu kental manis dan aduk rata. Lanjutkan dengan kenari, mangga, dan nanas yang telah dihaluskan.
- Tambahkan beberapa krim kocok beku ke dalamnya.
- Sekarang sebarkan campuran ini di atas piring dan letakkan di freezer lemari es, dan biarkan beberapa jam.
- Sebelum disajikan, keluarkan sekitar 15 menit sebelumnya dan biarkan perlahan kembali ke suhu kamar.
- Pisahkan buah-buahan yang menyatu, dan gunakan daun selada sebagai hiasan penyajian.
- Dan sajikan.
5. Salad buah krim jeruk
Apakah anak mama suka buah jeruk? Juga suka krim? Jika iya, kumpulkan keduanya dan buat salad yang lezat untuk anak
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Susu
- Jus jeruk, beku
- Persik (optional)
- Krim asam
- Pisang
- Puding vanila instan
- Jeruk
- Apel
Cara membuat:
- Ambil mangkuk besar dan tambahkan susu ke dalamnya. Aduk rata dengan puding vanila dan jus beku. Dengan blender tangan, aduk hingga semua bahan tercampur dengan benar.
- Sambil mencampur, tambahkan krim asam ke dalamnya dan kocok lagi.
- Ambil mangkuk lain dan masukkan semua potongan buah di dalamnya. Kemudian secara bertahap tuangkan saus untuk menutupi semua buah.
- Tempatkan salad ini di lemari es selama beberapa jam dan akan siap disajikan
Itulah resep salad untuk anak yang baik untuk kesehatan si Kecil. Coba dibuat yuk, Ma.
Baca juga:
- Banyak Gizi, 5 Resep Olahan Bayam yang Ramah Anak
- 3 Pilihan Resep Sup untuk Menu Buka Puasa si Kecil
- Resep dan Cara Membuat Es Krim Buah yang Mudah untuk Anak 1-3 Tahun
