Yuk Coba! 5 Resep Sandwich yang Mudah Dibuat Bersama Anak

1. Club Sandwich Keju

Cdn2.momjunction.com

Resep sandwich ini merupakan sandwich yang paling sering ditemukan di kafe atau restoran siap saji. Hidangan yang mengenyangkan dan juga nikmat. Ini merupakan versi resep yang sedikit dimodifikasi untuk anak-anak dengan 3 porsi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 6 daging asap yang diiris tipis
• 9 lembar gandum
• 1 wortel yang telah diparut
• 2 buah tomat yang telah diiris
• 12 irisan mentimun
• 200g atau 1 bungkus keju lunak
• 6 daun selada

Cara membuat:

1. Panggang daging asap selama lima menit, balik setidaknya sekali.
2. Bakar roti gandum dengan api kecil, lalu angkat lapisan yang mengeras
3. Campur keju dan wortel parut dalam mangkuk, dan letakan pada masing-masing dua lapis roti untuk 1 porsi
4. Lalu tambahkan irisan tomat dan mentimun diatas campuran keju dan wortel. Buatlah keju terlihat turun agar tampilan lebih menggiurkan.
5. Tempatkan dua iris daging asap di atas irisan tomat dan mentimun.
6. Masukan campuran diatas pada 6 potong roti panggang, lalu tutup setiap sandwich dengan roti lagi diatasnya.
7. Potong sandwich menjadi kubus kecil dan kencangkan dengan tusuk gigi sebelum disajikan.

2. Sandwich Caprese Dengan Pesto Buatan Rumah

Cdn2.momjunction.com

Sandwich yang terinspirasi dari masakan Italia ini menggunakan roti Prancis dan bahan-bahan lain seperti peterseli, bawang putih, minyak zaitun, dan kacang walnut. Anak-anak bisa sangat menyukai sandwich yang satu ini.

Bahan-bahan yang digunakan:

• 1 roti Prancis
• 1 tomat yang telah diiris tipis
• 3 iris keju mozzarella segar
• 3 siung bawang putih
• 2 cangkir peterseli
• ½ gelas kenari
• ½ cangkir keju parmesan
• 3-4 sdm minyak zaitun extra virgin
• Lada Giling secukupnya, jika disukai anak
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Mulailah dengan menyiapkan saus pesto. Campurkan peterseli, kenari, dan bawang putih ke dalam blender dan haluskan sampai bahan berubah menjadi pasta hingga halus.
2. Tambahkan minyak zaitun ke pasta secara perlahan. Gunakan kurang dari dua per tiga cangkir minyak zaitun. Terus blender hingga pasta menjadi sehalus mungkin.
3. Pindahkan pasta ke dalam mangkuk besar dan tambahkan keju parmesan, garam, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.
4. Iris roti Prancis menjadi dua bagian atau sebanyak yang diinginkan.
5. Oleskan pesto di satu sisi irisan roti secara merata. Tambahkan keju mozzarella dan irisan tomat di atasnya.
6. Kemudian, pleskan pesto pada irisan roti di satu lainnya yang akan membuat bagian atas sandwich.
7. Tekan kedua bagiannya dengan kuat dan simpan sandwich, dan panaskan dengan api kecil.
8. Angkat sandwich saat keju meleleh dan kulit roti menjadi garing.
9. Sajikan di atas piring dengan saus marinara atau saus lain pilihan kesukaan anak.

3. Sandwich dengan Telur dan Keju

Cdn2.momjunction.com

Sandwich ini memiliki resep yang mirip dengan sandwich telur mata sapi, namun ini menjadi berbeda karena tampilan telur yang terbuka serta menggunakan keju yang mungkin ingin dicoba oleh si Kecil di rumah.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 1 butir telur, lalu kocok
• ½ cangkir keju rendah lemak yang telah dipotong dadu
• 2 sendok makan daun bawang segar atau kering
• 2 tomat yang telah diiris
• 1 lembar roti cokelat atau gandum utuh

Cara membuat:

1. Panaskan wajan dengan api sedang. Lapisi wajan dengan sedikit margarin dan masukan telur yang telah dikocok.
2. Masak telur selama satu menit atau hingga pinggirannya mulai mengeras.
3. Tambahkan keju dan daun bawang di atasnya, tetapi jangan diaduk. Biarkan keju meleleh di atas telur.
4. Setelah mengembang, angkat dari wajan dan letakkan di atas irisan roti.
5. Tambahkan dengan irisan tomat dan sajikan.

4. Sandwich Keju dan Selai Kacang

cdn2.momjunction.com

Jika bosan dengan campuran roti dan selai kacang, pernahkah Mama bertanya-tanya bagaimana rasa selai kacang dan keju bersama? Nah Mama akan tahu sekarang, dengan ide sandwich yang satu ini untuk anak.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 2 potong roti
• 2 sdm selai kacang
• 1 iris keju cheddar
• 2 sdt margarin

Cara membuat:

1. Oleskan selai kacang di satu sisi potongan roti.
2. Lapisi dengan irisan keju dan tutup dengan potongan roti lainnya.
3. Oleskan mentega di pinggir roti sandwich dan masak dalam wajan selama tiga lima menit atau sampai keju meleleh.
4. Potong menjadi segitiga diagonal dan sajikan.

5. Sandwich Kalkun Panggang dengan Keju Parmesan

Cdn2.momjunction.com

Ketika Mama memiliki sisa ayam kalkun setelah makan malam, jangan langsung dibuang ya Ma! Bumbui dengan keju dan buat roti lapis yang enak untuk disajikan buat si Kecil.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 8 lembar roti sandwich
• 8 iris keju mozzarella atau keju provolone
• 1/3 cangkir keju parmesan parut
• ¼ dada kalkun, diiris tipis
• ½ cangkir saus marinara
• Mentega, tidak tawar

Cara membuat:

1. Panaskan wajan dengan api sedang. Lapisi satu sisi pada setiap empat irisan roti dengan mentega, lalu taruh di wajan dengan bagian yang terkena mentega berada di bawah.
2. Letakan masing-masing sepotong keju mozzarella atau provolone di atas empat irisan roti di wajan, lalu tambahkan dengan satu atau dua sendok saus marinara.
3. Taburkan keju parmesan di atas saus dan tambahkan irisan kalkun di atasnya. Tambahkan satu lapis keju lagi dan tutupi dengan potongan roti yang tersisa.
4. Oleskan mentega di atas roti bagian atas sebelum dibalik.
5. Diamkan setiap sisi sandwich selama satu atau dua menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Setelah selesai, matikan api. Iris sandwich menjadi dua dan sajikan selagi hangat.

Nah begitulah 5 resep sandwich yang mudah, nikmat, dan juga sehat untuk anak. Mama juga bisa lho kreasikan menu-menu sandwich dengan bahan-bahan yang disukai anak!

Baca juga:

• Coba Resep Dessert Kue Tiramisu Mille Crepes yang Kekinian Bareng Anak
• Resep Penuh Gizi ala Chef untuk Nutrisi Anak di Bulan Puasa
• Ternyata Mudah! 5 Resep Es Krim Rumahan yang Bisa Dicoba Bersama Anak