Untuk menjamin si kecil dapat menjalani aktivitas sehari-hari dengan baik, sarapan harus dijadikan sebagai salah satu hal yang menjadi bagian dari rutinitas yang tidak boleh dilupakan.
Memulai hari dengan sarapan menghasilkan dampak yang sangat positif dalam menjaga kesehatan fisik seseorang, termasuk si kecil.
Hal ini dikemukakan oleh seorang pakar nutrisi sekaligus penulis buku Fearless Feeding: How to Raise Healthy Eaters from High Chair to High School, Jill Castle, MS, RDN.
Dilansir dari bundoo.com, ia menjelaskan bahwa kebiasaan sarapan secara rutin dapat meningkatkan kemampuan anak pada berbagai aspek penting, seperti weight-control, focus and attention span, serta menghindari kecenderungan makan berlebihan.
Tentu, hal tersebut dapat terwujud jika menu sarapan yang Mama berikan adalah sarapan sehat dan layak untuk sistem pencernaan si kecil yang masih menjalani proses tumbuh kembang yang dini.
Nah, di bawah ini, Mama dapat menyimak beberapa menu makanan yang sehat dan layak untuk diberikan sebagai sarapan sehari-hari si kecil.
Mama pun dapat membuatnya menjadi lezat dan semenarik mungkin agar anak tertarik menyantapnya, lho! Yuk, intip di bawah ini!
1. Roti
Pixabay/cogerdesign
Sudah menjadi sesuatu yang umum atau biasa dilakukan oleh Mama saat menghidangkan roti sebagai sarapan bagi si kecil, bukan?
Roti memiliki kandungan karbohidrat yang dibutuhkan oleh anak dalam beraktivitas di jam-jam berikutnya.
Mama bisa menghidangkan roti menjadi jauh lebih sehat dan lezat dari yang biasa Mama lakukan, seperti hanya dengan menabur butiran cokelat atau selai rasa buah-buahan saja.
Kali ini, Mama dapat mencoba berbagai resep pilihan untuk sarapan roti andalan Mama seperti berikut:
Gunakan 2 roti gandum. Oleskan masing-masing sisi dalam dengan apple butter dan tabur sedikit kayu manis. Jangan lupa sajikan dengan keju iris dan tutup kedua roti tersebut!
Panggang roti, namun jangan sampai terlalu kering atau renyah. Sisipkan sayur hijau, telur mata sapi serta daging dan keju mini-croissant yang sudah dipotong-potong kecil.
Kedua resep di atas dijamin akan menarik perhatian anak untuk mau sarapan.
Bukan hanya sehat, rasanya lezat. Anak mama pasti suka, deh!
2. Telur
Pixabay/ritae
Kebanyakan orangtua pasti suka menyediakan telur sebagai salah satu opsi untuk sarapan, maupun di jam makan lainnya.
Hal ini sangat baik dijalani karena telur merupakan makanan berprotein tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh siapapun, secara khusus anak mama.
Mama sebenarnya memiliki banyak cara untuk menghidangkan telur selain telur dadar atau telur mata sapi yang biasanya dihidangkan begitu saja, atau disajikan bersama nasi maupun roti.
Salah satunya, Mama dapat memasak telur orak-arik atau scrambled eggs. Kemudian, hidangkanlah dengan potongan-potongan keju yang kecil serta sayur-sayuran hijau yang juga sudah dipotong.
Agar lebih nikmat, Mama dapat menyandingkannya dengan roti gandum. Wah, anak mama pasti suka, nih!
Editors' Pick
3. Pancake
Pixabay/ritae
Tidak ada salahnya untuk sesekali memberi menu yang lezat layaknya di sebuah restoran.
Hal ini dapat diwujudkan dengan beberapa potong pancake yang harus dibuat secara homemade.
Dengan ini, kandungan nutrisi pada bahan-bahan tepung dan telur tidak akan tercampur dengan zat-zat kimia pada produk olahan pancake instan.
Nah, supaya pancake menjadi lebih sehat, Mama dapat menciptakan nutrisi dengan membuaat pancake yang dilengkapi buah-buahan segar. Mama pun dapat meneteskan madu alami sebagai pengganti sirup untuk pancake. Lezat nih, Ma!
4. Pastries
Pixabay/sophkins
Anak mama menginginkan camilan untuk sarapan kali ini?
Wah, mendengar permintaannya terus-menerus, hati Mama pasti tersentuh untuk mengabulkannya, tetapi bingung karena Mama tahu persis bahwa camilan tidaklah sehat untuk anak.
Don't worry! Mama dapat mewujudkan permintaannya tersebut dengan menyediakan pastries sebagai sarapan impian anak.
Setidaknya ada dua pilihan yang bisa Mama tentukan untuk sarapan tersebut, yaitu banana bread atau mini muffins.
Agar nutrisi yang sehat mendominasi pastries, Mama disarankan untuk menghidangkannya dengan buah-buahan yang sudah dipotong-potong.
Sama seperti pancakes, Mama juga bisa meneteskan madu sebagai topping. Asik, Si Kecil pasti senang!
5. Oatmeal
Pixabay/pexels
Kita pasti tidak asing lagi dengan jenis makanan yang disebut oatmeal ini.
Oatmeal memang sering dijadikan sebagai sarapan sehat untuk setiap keluarga.
Oatmeal memiliki kandungan nutrisi yang dapat menjaga kesehatan tubuh, secara khusus kondisi jantung.
Sayangnya, kebanyakan anak kecil tidak terlalu menyukai oatmeal karena rasanya yang tidak terlalu enak di lidah.
Jangan khawatir, Ma! Mama dapat mendorong Si Kecil untuk mau menyantapnya dengan menghidangkan oatmeal selezat mungkin.
Caranya, Mama dianjurkan untuk memasak oatmeal dengan menyampurkannya dengan susu murni.
Setelah itu, hidangkan dengan beberapa potong buah kesukaannya. Anak mama pasti tidak akan menolak oatmeal lagi!
6. Salad
Pixabay/sponchia
Mama pasti ingin agar anak senang makan sayur.
Hal ini dapat diterapkan sejak anak mama memulai hari melalui santapan sarapan.
Sayur-sayuran hijau di pagi hari dapat berperan sebagai vitamin yang menunjang keadaan fisiknya yang sehat dan tahan banting terhadap virus maupun bakteri.
Agar Si Kecil terdorong untuk selalu menyantap sayur-sayuran hijau sebagai salah satu opsi menu sarapan, Mama dapat menghidangkannya dengan menyampurkannya dengan buah-buahan yang disukainya serta sedikit minyak zaitun yang juga baik untuk anak.
Tetapi ingat, Mama dianjurkan untuk menghidangkan sayur-sayuran hijau dengan makanan berkabohidrat agar anak tetap kuat dalam beraktivitas sehari-hari ya, Ma!
7. Air Putih
Pixabay/holiho
Setelah beberapa menu makanan untuk sarapan yang sudah dijelaskan di atas, Mama tentu nggak boleh melupakan asupan cairan bagi si kecil.
Hal ini sangat penting dalam mempertahankan jumlah ion dan mineral di dalam tubuhnya yang bermanfaat bagi fungsi setiap orang tubuh.
Karena itu, pastikan Mama menyediakan air putih di sebelah hidangan makanannya.
Pastikan, ia meminumnya sampai habis. Agar hal itu terwujud, Mama dapat membuat air putih menjadi lebih enak dengan memasukkan dua hingga tiga potong kecil buah kesukaannya.
Sekarang, Mama sudah tahu menu sarapan terbaik apa yang akan diberikan pada Si Kecil, bukan? Yuk, bangun terus kebiasaan memulai hari dengan sarapan pada anak ya, Ma! Good luck!
