Sarapan adalah rutinitas pagi yang penting untuk menambah nutrisi. Mengawali hari dengan sarapan dapat membuat anak menjadi lebih aktif dan mendukung kinerja otak.
Menu sarapan yang bergizi tinggi dapat mempertajam daya ingat dan konsentrasi anak, menurunkan stress, serta meningkatkan mood sepanjang hari.
Apakah Mama sedang bosan dengan variasi sarapan yang itu-itu saja?
Ingin mencoba membuat menu baru namun belum mendapatkan referensi?
Kini Mama tidak usah bingung lagi untuk menentukan hidangan sarapan setiap pagi.
Berikut Popmama.com telah menyajikan 10 kreasi resep sarapan keluarga yang bisa Mama kreasikan setiap hari agar anak tidak bosan!
1. Waffle sandwich
Pexels/RODNAE Productions
Siapkan 2 waffle dengan melapisi bagian sisi dalamnya dengan krim atau selai favorit keluarga. Lalu, tambahkan potongan buah segar seperti pisang atau stroberi sebagai isian.
Tumpuk ke 2 waffle tersebut dengan mempertemukan 2 sisi yang telah terbalut krim/selai dan buah-buahan.
Mama bisa berikan sentuhan akhir dengan madu sebagai opsional.
Hidangkan bersama dengan secangkir susu hangat agar lebih istimewa!
2. Pancake cokelat dengan kenari
Freepik/author
Pastikan Mama telah menyiapkan adonan pancake.
Siapkan kacang kenari sebanyak 2 sendok makan dan kepingan cokelat sebanyak 1 sendok teh. Campurkan kedua bahan tersebut ke dalam adonan.
Aduk sampai merata. Masak adonan tersebut hingga menjadi pancake yang utuh.
Jangan lupa tambahkan sirup maple dan kacang kenari sebagai topping supaya hidangan Mama terasa lebih lengkap!
3. Cinna-toast
laurenslatest.com
Siapkan 2 lembar roti cinnamon dan panggang keduanya. Oleskan krim atau yogurt pada 1 sisi di kedua roti cinnamon tersebut.
Lipat roti menjadi bentuk segitiga, rekatkan sisi satu dengan yang lain.
Berikan sentuhan kacang-kacangan, butter, dan sirup mapel sebagai pendamping!
4. Oatmeal dengan aksen buah dan kacang
Freepik/author
Takar oat instan sebanyak 1 cangkir. Masukkan oat dan susu ke dalam mangkok.
Sebagai pemanis untuk rasa oat dan susu yang plain, Mama dapat menambahkan campuran pisang atau rangkaian jenis buah beri supaya memberikan kesan yang segar.
Lalu agar memiliki tekstur renyah, taburkan 2 sendok makan kacang almond atau kenari di atas oatmeal!
Editors' Pick
5. Burrito dengan telur frittata
tasteofhome.com
Burrito adalah makanan khas Mexico yang menggunakan roti tortilla sebagai pembungkus. Isi buritto biasanya tidak jauh dari daging, selada, jagung, dan paprika.
Sementara itu, telur frittata adalah makanan khas dari negara Eropa, tepatnya Italia. Mirip dengan telur dadar, namun isiannya lebih lengkap. Frittata dilengkapi dengan daging, sayuran, kentang, dan pasta.
Untuk memadukan kedua menu tersebut, balut telur frittata dengan roti tortilla. Balurkan salsa sebanyak 1 sendok makanan dan sisipkan potongan daging.
Panaskan selama 30 detik.
Menu burrito frittata pun siap disajikan. Sangat cocok untuk dijadikan bekal perjalanan karena kemasannya yang praktis!
6. Waffle apel dengan cinnamon
Unsplash/kovah
Menu ini bisa dipilih untuk Mama yang menginginkan sarapan yang tidak terlalu manis!
Mama bisa memanggang waffle terlebih dahulu. Setelah itu, tambahkan saus apel dan taburkan bubuk cinnamon di atasnya.
Potong apel kecil-kecil sebagai pendampingnya. Kemudian, hidangan siap disuguhkan kepada anak ditemani dengan 1 cangkir susu!
7. English muffin pizza
Foodnetwork/Ellie Krieger
Siapkan tepung untuk adonan pizza ukuran kecil. Tambahkan saus tomat sebanyak 2 sendok makan dan 1/4 cup keju mozzarela.
Atau varian lainnya, Mama bisa menggunakan salsa sebanyak 2 sendok makan dan 1/3 keju cheddar.
Untuk penambah tekstur, berikan potongan tomat dan daging bacon. Hias pizza dengan oregano di atasnya untuk mempercantik hidangan.
Dijamin anak dan keluarga pasti suka!
8. French toast dengan keju panggang
Pexels
Tuangkan satu sendok teh minyak ke atas wajan permukaan datar.
Sembari menunggu wajan panas, celupkan 2 lembar roti gandum ke dalam satu telur.
Setelah itu, masukkan roti tersebut ke dalam wajan. Tambahkan potongan atau taburan keju di salah satu potongan roti. Masak roti sampai kecokelatan.
Supaya lebih sehat, sajikan french toast dengan buah segar seperti stroberi agar rasanya tidak terlalu kering!
9. Waffle dengan beri dan kenari
Freepik/author
Suguhkan 2 waffle bertumpuk dengan guyuran 1/4 cangkir yogurt polos tanpa rasa.
Berikan 2 sendok makan kacang kenari, beberapa potong buah-buahan beri, dan taburan kayu manis.
Voila, Waffle dengan percampuran rasa fruity dan nutty siap disantap!
10. Oatmeal dengan selai kacang dan keping cokelat
joyfulhealthyeats/krista
Ambil oat sebanyak 1/2 cangkir dan tuangkan ke dalam mangkuk. Lalu, larutkan dengan menggunakan 1 cangkir air panas.
Tambah 2 sendok makan selai kacang pada larutan tersebut, aduk rata. Setelah selai dan oat tersebut meleleh, berikan 1 sendok yogurt.
Jangan ketinggalan, bubuhkan 1 sendok makan keping cokelat agar tekstur menjadi seimbang.
Oatmeal pun siap disantap untuk sarapan keluarga!
Dari 10 kreasi resep sarapan di atas, mana yang menjadi favorit Mama?
Yuk, Ma, coba resep tersebut di rumah agar anak lebih tertarik untuk segera mengisi tenaga!
