Resep Kroket Pisang Cokelat Keju, Camilan Lumer yang Disukai Anak

Ide camilan yang lezat dan cokelatnya lumer banget!

31 Mei 2022

Resep Kroket Pisang Cokelat Keju, Camilan Lumer Disukai Anak
Youtube.com/Dewi Shandy
Ninda Anisya
Ninda Anisya

Jika Mama memiliki buah pisang di rumah, buah ini bisa banget dimanfaatkan untuk menjadi berbagai olahan makanan nih, Ma. Tak hanya disajikan menjadi pisang goreng atau bolu pisang, buah yang banyak disukai anak ini bisa diolah menjadi kroket.

Nggak selalu identik dengan cita rasa gurih, kroket juga bisa diganti dengan rasa manis buah pisang yang dipadukan bersama cokelat dan keju di dalamnya. Rasanya pasti lezat dan lumer banget, deh!

Mama nggak harus beli di luar, yuk langsung kita buat sendiri di rumah. Berikut Popmama.com rangkumkan resep dan cara membuat kroket pisang cokelat keju yang mudah. Bisa jadi ide camilan untuk santai bersama anak di rumah.

Editors' Pick

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan-bahan diperlukan
Freepik/freepik

Bahan utama:

  • 250 gr pisang kukus
  • 25 gr tepung terigu
  • 5 gr tepung maizena
  • Garam, keju, dan meses secukupnya

Bahan pelapis:

  • 25 gr tepung terigu
  • 45 gr air
  • Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

Cara membuat
Cookingclassy.com
  1. Langkah pertama, kupas kulit pisang dan masukkan daging pisang ke dalam wadah berssih. Lalu haluskan hingga lembut. Mama bisa memilih pisang yang sudah cukup matang agar ranya manis dan lezat saat diolah nanti.
  2. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, garam, dan tepung maizena ke dalam wadah. Aduk kembali semua bahan hingga tercampur rata.
  3. Jika dirasa sudah halus dan tercampur rata, olesi tangan dengan sedikit minyak lalu bentuk adonan. Langkahnya adalah dengan mengambil adonan secukupnya, lalu pipihkan terlebih dahulu untuk diisi dengan meses dan keju. Kemudian, bulatkan dengan tangan hingga isian tertutupi.
  4. Sisihkan terlebih dahulu adonan yang sudah dibulat-bulatkan. 
  5. Lalu Mama bisa membuat adonan pelapis kroket dengan mencampur tepung dan air, aduk sampai rata.
  6. Masukkan adonan tadi ke dalam bahan pelapis sampai emua terbaluri secara merata. Lalu masukkan juga ke dalam tepung roti. Adonan pun siap digoreng.
  7. Siapkan wajan yang sudah berisi minyak goreng, panaskan lalu goreng adonan kroket yang sudah dilumuri bahan pelapis dan tepung roti.
  8. Goreng di atas api sedang dan sambil membulak balikannya agar tidak gosong. Masak hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.
  9. Kroket pisang cokelat keju pun siap disajikan sebagai camilan bersama si Kecil di rumah.

Bagaimana, cukup mudah dibuatnya kan Ma? Yuk, ajak anak di rumah untuk recook bersama resep di atas. Dijamin anak pasti suka dengan camilan manis satu ini.

Baca juga:

Topic:

The Latest