Ajak si Kecil Coba Resep Roti Sobek Super Lembut Isi Cokelat Keju Yuk

Selain mengenyangkan, roti sobek juga bisa jadi camilan santai

8 Juni 2021

Ajak si Kecil Coba Resep Roti Sobek Super Lembut Isi Cokelat Keju Yuk
Youtube/Masak.TV
Verina Intan
Verina Intan

Anak-anak dan orang dewasa pasti menyukai roti sobek.

Selain mudah ditemukan, roti sobek juga dapat mengganjal perut bagi sebagian orang, baik yang tengah sibuk bekerja atau karena tidak sempat makan.

Akan tetapi, roti sobek juga cocok untuk camilan di saat santai bersama keluarga karena memiliki tekstur yang empuk dan lembut.

Tidak sulit untuk membuat roti sobek super lembut. Isiannya juga bisa disesuaikan dengan selera.

Nah, kali ini Popmama.com berikan resep dan cara membuat roti sobek super lembut isi cokelat keju. Ajak si Kecil juga untuk membuatnya ya, Ma.

1. Bahan-bahan yang digunakan

1. Bahan-bahan digunakan
Freepik/onlyyouqj

Bahan-bahan:

  • 420 gram terigu protein tinggi
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sdm susu bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 11 gram ragi instan
  • 2 butir kuning telur
  • 220 ml whipped cream
  • 130 ml susu cair
  • ½ sdt garam
  • 80 gram margarin
  • Meses secukupnya
  • Kertas roti untuk memanggang

Bahan isian:

  • Keju parut
  • Cokelat batang parut

Editors' Pick

2. Cara membuat

2. Cara membuat
Youtube/Uli's Kitchen

Siapkan wadah dan mikser, lalu masukkan semua tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk hingga tercampur merata.

Kemudian, masukkan susu cair, whipped cream, dan kuning telur. Uleni menggunakan mikser sampai kalis.

Setelah itu, tambahkan garam dan margarin, lalu uleni lagi, dan biarkan beberapa saat agar mengembang.

Jangan lupa ditutup menggunakan kain ya, Ma.

3. Bentuk dan beri isian roti

3. Bentuk beri isian roti
Youtube/Uli's Kitchen

Apabila adonan sudah mengembang, Mama bisa membentuk adonan, lalu pipihkan.

Masukkan keju dan cokelat parut, kemudian gulung roti hingga berbentuk segi panjang atau lonjong.

Lakukan dengan cara yang sama hingga adonan habis.

4. Susun roti

4. Susun roti
Youtube/Uli's Kitchen

Selanjutnya, susun roti di dalam loyang yang telah diolesi menggunakan kertas roti, lalu tutup menggunakan kain bersih dan tunggu selama sampai mengembang.

Setelah itu, oleskan susu cair dan taburkan meses di atasnya. Mama juga bisa menambahkan keju parut.

5. Panggang roti

5. Panggang roti
Youtube/Masak.TV

Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Jangan terlalu lama ya, Ma. Cukup sampai roti mengembang dan berwarna cokelat keemasan di atasnya.

Terakhir, setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan sajikan bersama keluarga. Dimakan saat hangat lebih enak lho, Ma!

Itulah resep roti sobek super lembut isi cokelat keju yang bisa mama buat di rumah bersama si Kecil, lalu bersantai bersama sambil menikmati roti sobek yang telah dibuat.

Baca juga :

Topic:

The Latest