Di setiap sudut kota Jakarta, pasti mudah ditemukan rumah makan atau pedagang kaki lima yang menjual Soto Betawi yang menjadi favorit bagi para penggemar kuliner. Salah satu rumah makan Soto Betawi yang cukup terkenal adalah Soto Sob H. Asmawi.
Tempat makan yang menjual Soto Betawi sejak tahun 1974 ini selalu menjaga resepnya secara turun temurun, sehingga rasa yang dihasilkan tetap konsisten. Lantas, menu apa saja yang menjadi andalan di Soto Sob H. Asmawi?
Kali ini Popmama.com akan memberikan rekomendasinya dalam deretan menu andalan di Soto Sob H. Asmawi!
1. Soto daging menjadi menu andalan
Popmama.com/Onic Metheany
Soto daging di Soto Sob H. Asmawi
Sesuai dengan namanya, Soto Sob H. Asmawi menjual berbagai soto. Para pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan menu soto yang menggugah selera.
Di warung makan ini, Mama dapat menemukan dua tipe kuah yaitu kuah santan dan kuah bening. Untuk menu soto menggunakan kuah santan yang memiliki rasa gurih, seperti yaitu soto ayam soto daging, soto paru, dan soto campur komplit.
Menu andalan yang paling dicari di tempat ini adalah soto daging, yang disajikan dengan kuah santan gurih dan daging yang lembut serta segar.
Editors' Pick
2. Terdapat soto Sob yang dapat menjadi pilihan
Popmama.com/Onic Metheany
Kumpulan soto di Soto Sob H. Asmawi
Selain terdapat Soto Betawi dengan kuah santan, menu soto yang dapat menjadi pilihan di Soto Sob H. Asmawi adalah Soto Sob.
Sob sendiri merupakan cara penyebutan "BOS" di rumah makan ini.
Berbeda dengan menu yang menggunakan kuah santan, menu soto di sini juga ada yang menggunakan kuah bening dan memiliki rasa lebih segar.
Di Soto Sob H. Asmawi Mama dapat menemukan menu Sob iga, Sob paru, dan Sob kaki. Menu ini bisa menjadi pilihan jika Mama atau anggota keluarga Mama yang tidak bisa makan makanan bersantan.
3. Asinan Betawi yang menjadi pembeda
Popmama.com/Onic Metheany
Asinan Betawi di Soto Sob H. Asmawi
Umumnya, Soto Betawi terdapat acar timun wortel. Namun, untuk Soto Betawi di Soto Sob H. Asmawi akan didampingi oleh Asinan Betawi.
Asinan Betawi inilah yang menjadikan pengalaman baru bagi pengunjung ketika makan Soto Betawi di tempat yang dikenal menjadi Sotonya para Boss. Hal ini pun diungkapkan oleh Ahmad Fauzi, selaku pengelola rumah makan Soto Sob H. Asmawi kepada Popmama.com pada Rabu (22/5/2024).
“Yang membedakan Soto Sob H. Asmawi dengan soto lainnya, disini kami menyediakan asinan Betawi. Asinan Betawi ini menjadi pendamping yang dapat menggugah gairah para konsumen,” jelas Fauzi.
4. Menjual varian menu nasi goreng dan sate
Popmama.com/Onic Metheany
Sate kambing di Soto Sob H. Asmawi
Selain menjual berbagai jenis Soto Betawi dan Sob, Soto Sob H. Asmawi juga menyediakan pilihan makanan lain Ma selain soto. Disini Mama dapat menemukan varian menu lain seperti nasi goreng ayam, nasi goreng kambing, dan nasi goreng spesial dengan porsi yang melimpah.
Selain nasi goreng, terdapat sate ayam dan juga sate kambing yang disertai potongan bawang merah dan tomat yang melimpah. Tak ketinggalan juga terdapat iga bakar. Terlebih lagi, Soto Sob H. Asmawi juga mengeluarkan menu baru yaitu Nasi Pecel Bos dengan porsi yang melimpah.
Selain itu, di rumah makan ini menjual ayam goreng. Makanan yang bersifat universal ini ada varian menu ini yang bisa menjadi pilihan bagi semua kalangan, terutama anak-anak.
Dengan banyaknya pilihan menu tersebut, membuat banyak keluarga sering mengunjungi Soto Sob H. Asmawi, karena mereka tidak akan hanya menemukan soto tapi juga menu lainnya.
Cara Menikmati Soto Sob H. Asmawi agar Semakin Nikmat
Popmama.com/Onic Metheany
Soto daging di Soto Sob H. Asmawi
Soto Betawi disini memiliki karakteristik yang kuat pada kuahnya. Jadi ketika makan sotonya, Mama sebaiknya makan dengan kondisi kuah yang panas sehingga rasanya akan lebih nikmat.
“Kalau ngomongin Soto Betawi yang berkuah, kuahnya harus panas. Sedangkan, nasinya tidak terlalu panas atau kering. Karena, ketika panas ketemu panas akan terasa kurang nikmat,” jelas Fauzi.
Soto Sob H. Asmawi menggunakan jenis beras yang tengah-tengah, sehingga tidak pulen dan tidak perah. Selain itu Fauzi juga menyarankan, ketika memakan soto ini sebaiknya kuahnya dipisah agar pengunjung dapat menikmati rasa gurih dan nikmat dari kuah
“Persepsi orang berbeda, namun menurut aku cara menikmati soto betawi ini sebaiknya dipisah antara nasi dan kuah agar dapat menikmati rasa kuah soto tersebut,” jelas Fauzi.
Jadi itu Ma deretan menu andalan di Soto Sob H. Asmawi. Dengan beragam pilihan menu yang disajikan, Soto Sob H. Asmawi menjadi tempat kuliner yang ideal bagi keluarga dan anak-anak.
Soto Sob H. Asmawi tentunya dapat dipesan di berbagai platform aplikasi ojek online. Soto Sob H. Asmawi juga menerima pesanan yang dapat dipesan secara langsung di Instagram mereka yaitu @sotosob_h.asmawi
Selain itu, Harga Soto Sob H. Asmawi dijual mulai dari harga Rp28.000 dan buka setiap hari kecuali hari raya besar, dari jam 10 pagi sampai setengah 10 malam.
Jadi, apakah Mama tertarik untuk makan di Soto Sob H. Asmawi bersama si Anak?
