5 Rekomendasi Kuliner Khas Cirebon yang Patut Kamu Coba!

Lima rekomendasi kuliner Khas Cirebon yang perlu kamu coba, apa saja?

7 Juli 2022

5 Rekomendasi Kuliner Khas Cirebon Patut Kamu Coba
Idntimes.com/dhiya-azzahra
Aflaha Rizal Bahtiar
Aflaha Rizal Bahtiar

Setiap daerah tentu memiliki ciri khas kuliner nya masing-masing. Misalnya Yogyakarta, terkenal akan kuliner gudeg nya. Begitu juga dengan setiap daerah yang punya ikon kulinernya.

Begitu juga dengan daerah Cirebon, yang menjadi salah satu kota di Jawa Barat yang terkenal sebagai Kota Udang. Kota Cirebon ini terkenal dengan beberapa karya seni dan juga wisata kulinernya.

Bagi kamu yang ingin mengunjungi daerah sana, ada lima makanan khas Cirebon yang perlu kamu coba. Simak selengkapnya yang Popmama.com rangkum dari berbagai sumber.

1. Empal gentong

1. Empal gentong
Idntimes.com/dhiya-azzahra

Kuliner yang satu ini berupa sup daging sapi, yang dimasak dalam panci tanah liat.

Makanan berkuah santan ini tentu disajikan dengan sayuran serta nasi. Empal gentong meruppakan salah satu makanan khas Cirebon yang sekilas mirip dengan gulai.

Empal gentong terdiri dari dagng dan jeroan, yang dimasak dengan kuah santan berbumbu kuning. Tertarik mau coba?

Editors' Pick

2. Tahu gejrot

2. Tahu gejrot
Idntimes.com/dhiya-azzahra

Nama kuliner tahu gejrot tentu sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat luar Cirebon. Bahkan, kuliner ini sudah menjajal di luar daerah Cirebon, baik itu di Jakarta, Bogor, dan sekitarnya.

Tahu gejrot asli Cirebon ini terbuat dari tahu gembos yang dipotong kecil, yang disiram kuah cuko yang pedas. Makanan ini tentu menawarkan rasa pedas, asam, dan juga segar.

3. Nasi lengko

3. Nasi lengko
Idntimes.com/dhiya-azzahra

Nasi lengko khas Cirebon ini disebut mirip dengan nasi pecel. Meski sekilas, kuliner ini terdiri dari beberapa varian. Ada nasi putih, taoge, tahu, tempe, daun kucai, irisan mentimun, lalu disiram dengan saus kacang.

Selain dilengkapi dengan bahan-bahan yang menyehatkan, nasi lengko juga disiram dengan saus kacang sebagai bumbu pelengkap. Kenikmatan saus kacang ini, sangat berpengaruh dalam menghasilkan nasi lengko yang lezat.

4. Nasi jamblang

4. Nasi jamblang
Idntimes.com/dhiya-azzahra

Kuliner khas Cirebon yang satu ini terdiri dari nasi putih dan berbagai lauk pauk. Seperti semur tahu, perkedel, telur, dan juga sambal. Uniknya, nasi bungkus in dibungkus dengan daun jati.

Nasi jamblang ini memiliki nama khas, yatu sega jamblang yang konon berasal dari sebuah desa sebelah barat Kabupaten Cirebon, yatu desa Jamblang Cirebon. Walaupun bernama sega jamblang, makanan ini sama sekali tidak ada hubungannya dengan pohon atau buah jamblang.

5. Sate kalong

5. Sate kalong
Idntimes.com/dhiya-azzahra

Nama sate kalong ini tentu ada asal-muasalnya, salah satunya karena dijual di malam hari. Sate ini terbuat dari daging kerbau pipih, yang disajikan dengan sambal oncom.

Rasanya pun manis, hampir seperti dendeng. Selain itu, kekhasan penjualnya juga demikian. Mereka menggantungkan genta (klenengan) sapi pada pikulannya, sehingga bila mereka berjalan akan terdengar bunyi genta sapi.

Berikut lima kuliner khas Cirebon yang patut kamu coba. Tertarik mau coba?

Baca juga:

Topic:

The Latest