Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek yang Nikmat

Bikin ayam geprek buatan sendiri yuk!

5 November 2020

Resep Cara Membuat Ayam Geprek Nikmat
Pinterest/Yanto Sby
Ainun Fadhilah
Ainun Fadhilah

Sajian berbagai makanan yang terbuat dari ayam sangat enak untuk disantap baik siang hari maupun malam hari, ayam geprek merupakan kreasi makanan yang  bahan utamnya adalah daging ayam. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat dan mudah ditemukan di mana saja, tetapi lebih enak lagi jika Mama bisa membuatnya di rumah.

Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi lunak.

Ayam geprek sangat identik dengan rasa pedas, tetapi bila Mama membuatnya di rumah mudah saja untuk mengombinasikan rasa pedas sesuai selera.

Untuk Mama yang mau belajar membuat ayam geprek, bisa mencoba resep ayam geprek yang praktis ini. Berikut Popmama.com berikan resep dan cara membuat ayam geprek.

Editors' Pick

Resep Ayam Geprek yang Nikmat dan Praktis

Bahan-bahan:

  • 1 ekor daging ayam
  • Tepung ayam goreng
  • 2 butir telur
  • 1 sdm garam
  • Minyak goreng
  • 2 sdm lemon

Bahan sambal ayam geprek:

  • 4 cabe merah
  • 3 cabe rawit
  • 3 siung bawang merah
  • ½ tomat
  • 2 siung bawang putih

Cara membuat ayam geprek:

  1. Langkah pertama bersihkan ayam dan cuci hingga bersih, kemudian potong ayam menjadi beberapa bagian. Setelah itu ayam dibalurkan lemon dan garam untuk mengurangi rasa amis dan menambah cita rasa
  2. Siapkan wadah khusus untuk mengocok telur, masukan ayam yang sudah dibalurkan jeruk dan garam ke dalam telur.
  3. Selanjutnya, masukan ayam ke dalam tepung yang sudah disiapkan, pastikan ayam menyatu sempurna dengan tepung. Panaskan minyak di wajan, masukan ayam ke dalam wajan dan tunggu hingga matang. Jika sudah matang dan terlihat crispy pindahkan ayam.
  4. Selanjutnya memarkan tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam . Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan
  5. Langkah terakhir, ambil ayam goreng yang sudah dimasak dan balurkan sambal di atasnya. Kemudian ayamnya di geprek hingga ancur.

Nah, praktis kan cara memasak ayam geprek? Jadi Mama bisa membuat menu makan siang seperti ini, jika anak Mama tidak suka pedas Mama bisa membuatnya sesuai selera lho, Ma. Semoga bermanfaat ya!

Baca juga:

Topic:

The Latest