Buah belimbing atau starfruit merupakan buah yang memiliki rasa asam dan dikonsumsi bersamaan dengan kulitnya setelah dicuci hingga bersih. Selain dimakan langsung, Mama bisa mencoba membuat jus belimbing yang memberikan kesehatan bagi tubuh.
Sebab jus buah belimbing mengandung 90% kadar air, vitamin C dengan kadar yang cukup tinggi, serat, karbohidrat, gula, dan zat antioksidan yang baik untuk tubuh agar kesehatan selalu terjaga.
Namun, bagi Mama yang memiliki masalah pada ginjal, disarankan untuk tidak meminum jus buah belimbing, karena mengandung oksalat yang memberikan risiko terkena batu ginjal.
Setelah mengetahui berbagai kandungan dari buah belimbing, berikut Popmama.com ulas beberapa manfaat jus belimbing yang perlu Mama ketahui, antara lain:
1. Membantu Mama dalam menjalankan diet
Pixabay/PublicDomainPictures
Bagi Mama yang tengah menjalankan program diet ketogenik (diet rendah karbohidrat), Mama bisa mempertimbangkan untuk menambahkan jus buah belimbing ke dalam daftar menu minuman sehat pada diet Mama. Sebab jus buah belimbing mengandung rendah karbohidrat sebanyak 6 gram dan mengandung gula sebanyak 3,6 gram per buah.
Dengan begitu, jus buah belimbing dapat membantu Mama menjalankan diet untuk menurunkan berat badan karena termasuk buah rendah kalori dan kaya akan serat sehingga membuat Mama merasa kenyang lebih lama.
2. Mencegah penyakit kronis
epicurious.com
Radikal bebas merupakan zat yang dapat merusak berbagai sel-sel baik dalam tubuh Mama dan memiliki kemungkinan terkena berbagai penyakit.
Jika Mama mengonsumsi jus buah belimbing, maka Mama dapat merasakan manfaatnya yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas, karena buah belimbing memiliki kandungan zat antioksidan.
3. Membantu pencegahan kanker
Pixabay/chrisad85
Seperti yang kita ketahui, buah belimbing mengandung zat antioksidan yang dapat mencegah beberapa penyakit, salah satunya dapat mencegah kanker dan mencegah adanya sumbatan plak pembuluh darah yang berakibat serangan jantung dan stroke.
4. Mencegah dehidrasi
Pixabay/chrisad85
Dehidrasi dapat menimbulkan berbagai gejala, seperti sakit kepala dan badan akan terasa lemas.
Jika Mama merasa dehidrasi, Mama bisa mengonsumsi buah belimbing yang kaya akan kandungan air seperti halnya buah semangka yang dinilai sebagai berair, sehingga Mama dapat terhindar dari dehidrasi.
Buah belimbing dapat memberikan manfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan, karena terdapat kandungan serat yang cukup tinggi, yakni sebanyak 2,5 gram serat.
Kandungan serat membantu Mama dalam meningkatkan feses yang dikeluarkan saat buang air besar serta mencegah terjadinya sembelit.
6. Mengendalikan kadar gula darah
Pixabay/chrisad85
Jika Mama menderita diabetes, Mama bisa mengonsumsi jus buah belimbing yang dapat memberikan manfaat untuk mengendalikan kadar gula darah.
Hal ini dikarenakan terdapat kandungan serat tidak larut air yang tinggi dalam jus buah belimbing, sehingga dapat membantu dalam melakukan penghambatan glukosa yang menghambat peningkatan kadar gula darah.
7. Mencegah penurunan fungsi penglihatan
Pexels/Dhyamis Kleber
Jus buah belimbing mengandung antioksidan memberikan berbagai macam manfaat yang baik bagi tubuh, terutama bagi mata Mama.
Salah satu manfaat dari kandungan tersebut yaitu dapat membantu Mama dalam mencegah penurunan fungsi penglihatan.
8. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Pixabay/Pexels
Bagi Mama yang menyukai jus buah belimbing, maka Mama mendapatkan salah satu manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh, yaitu membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Hal ini dikarenakan kandungan vitamin C, serta jus buah belimbing dapat membantu dalam memenuhi setengah kebutuhan asupan vitamin C per hari Mama.
9. Meredakan sakit maag
Freepik
Beberapa kandungan seperti terpenoid, flavonoid, dan mucilage dalam jus buah belimbing dapat membantu Mama dalam meredakan sakit maag.
Ketiga kandungan tersebut dapat berperan sebagai sifat antiulkus yang bisa memperkuat lapisan lambung dan usus, serta menurunkan terjadinya kerusakan lambung yang disebabkan oleh gastritis.
10. Mengurangi risiko penyakit jantung
Pexels/Puwadon Sang-ngern
Terdapat penelitian yang menyatakan bahwa kandungan dalam jus buah belimbing seperti vitamin B9 atau asam folat yang cukup tinggi dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Kedua kandungan tersebut berperan untuk menurunkan kadar homosistesin.
Cara Membuat Jus Buah Belimbing
Pixabay/jbauer-fotographie
Setelah mengetahui berbagai macam manfaat dari jus buah belimbing, pasti Mama ingin mengetahui cara pembuatan jus buah belimbing yang mudah dan sehat, ikuti langkah-langkah dibawah ini untuk membuat jus buah belimbing, yaitu:
Bahan-bahan:
Siapkan 2-3 buah belimbing
Air matang
Es batu (opsional)
Cara membuat jus buah belimbing:
Cuci buah belimbing hingga bersih
Lalu potong-potong buah belimbing hingga ukuran kecil
Masukkan buah belimbing, air matang, dan es batu ke dalam blender
Setelah itu blender hingga halus
Tuang ke dalam gelas
Sekian ulasan mengenai manfaat jus belimbing yang baik bagi kesehatan dan bisa membantu Mama dalam menjauhkan diri dari berbagai penyakit. Tetapi, perlu diperhatikan, bagi Mama yang memiliki masalah ginjal yang lebih baik tidak mengonsumsi jus buah belimbing, karena memiliki kandungan oksalat.
-d7e293149d148003e323cb0801ce1892.png?width=200&height=105)
-n7KvvO25jhLUI4CdXgKQza9nPsc9jt8Q.png?width=200&height=105)
