7 Resep Camilan untuk Menu Berbuka Puasa, Serba Praktis!

1. Nugget Kit Kat

yummy.co.id

Untuk kamu pencinta coklat, menu yang satu ini cocok untuk kamu. Dengan perpaduan manisnya coklat dan renyahnya tepung membuat camilan ini pas untuk dimakan saat berbuka. Berikut resepnya:

Bahan Utama:

• 10 bars Coklat Kit Kat, dinginkan di freezer
• Tepung Terigu secukupnya
• 300 gr Tepung Instan Pisang Goreng
• Air secukupnya
• Tepung Panko secukupnya
• Icing Sugar

Cara Memasak:

1. Campurkan tepung instan pisang goreng dengan air. Aduk rata hingga membentuk adonan kental.
2. Lumuri Kit Kat dengan tepung terigu. Celupkan pada adonan tepung basah, kemudian balurkan pada tepung panko. Lakukan sebanyak dua kali.
3.  Masukkan Kit Kat dalam lemari es selama minimal 15 menit agar adonan firm.
4. Panaskan minya, goreng  dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
5. Sajikan nugget Kit Kat dengan taburan icing sugar.

2. Tahu Dalam Sarang

yummy.co.id

Tidak seperti tahu goreng biasa, menu yang satu ini akan memberikan kripsi yang berlebih dengan adonan kremesan yang berlimpah. Cocok untuk dimakan saat lapar setelah berpuasa seharian. Berikut resepnya:

Bahan Utama:

• 200 gr Tepung Biasa
• 100 gr Tepung Beras
• 500 ml Air
• 1 sdt Garam
• 2 sdt Kaldu Ayam
• 6 buah Tahu
• 1 sdm Kaldu Ayam
• 500 ml Air

Cara Memasak:

1. Campurkan kaldu ayam dan air, lalu aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Rendam tahu yang telah dipotong tipis di dalamnya.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, penyedap rasa, garam, dan kuning telur dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Tambah air secara perlahan lalu aduk dengan whisk hingga rata.
3. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah panas, goreng hingga matang.
4. Tuangkan adonan kremesan. Setelah itu goreng hingga tahu kering dan kremesan telah menempel.
5. Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tissue dapur agar tidak menyimpan minyak. Sajikan.

3. Lumpia Mie Geprek

yummy.co.id

Siapa yang tidak suka mie instan? Menu yang satu ini akan memberikan variasi lain saat makan mie instan. Cocok untuk kamu si pencinta mie. Berikut resepnya:

Bahan Utama:                        

• 1 bungkus Mie Instan
• 1 kaleng Kornet
• Sambal Bawang Botol secukupnya
• 10 lembar Kulit Lumpia
• 1 butir Telur
• Minyak Goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih lalu masukkan mie instan dan masak hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.
2. Campurkan bumbu mie instan lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan mie yang sudah direbus lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan kulit lumpia, tambahkan mie instan, sambal bawang, dan kornet di atasnya.
4. Oleskan telur di bagian dalam sisi lumpia. Gulung lumpia dengan rapi agar tidak terbuka saat digoreng.
5. Goreng lumpia dengan minyak panas hingga matang dan kecoklatan lalu angkat dan tiriskan dengan tissue dapur agar tidak berminyak.
6. Sajikan lumpia mie instan dengan saus.

4. Perkedel Tahu Pedas

yummy.co.id

Ingin makan camilan pedas? Menu yang satu ini sangat pas untuk kamu recook. Rasa tahu yang nikmat dicampur dengan cabai rawit yang memberikan sensasi pedas sangat pas untuk dimakan sebagai takjil buka puasa. Berikut resepnya:

Bahan Utama:

• 250 gr Tahu
• 150 gr Tepung Terigu
• 1 butir Telur
• 1 buah irisan Cabai Rawit
• 2 batang irisan Kucai
• 4 siung Bawang Putih
• 3 siung Bawang Merah
• ¼ sdt Bubuk Pala
• ½ sdt Lada
• 1 sdt Garam
• 1 sdr Penyedap Rasa

Cara Memasak:

1. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga sedikit coklat dan layu. Setelah itu angkat dan sisihkan.
2. Siapkan ulekan. Ulek bawang putih goreng, bawang merah goreng, pala, lada, garam, dan penyedap rasa hingga halus. Sisihkan.
3. Dalam wadah yang lain, hancurkan tahu hingga halus dengan menggunakan masher atau garpu.
4. Campurkan ke dalamnya telur, tepung terigu, cabai rawit, kucai, cabai bubuk, dan bumbu halus.
5. Bulatkan adonan tahu dengan menggunakan sendok. Lalu goreng hingga matang.

5. Risoles Mayo Smoked Beef

yummy.co.id

Menu yang satu ini pasti semua orang suka. Ya, Risoles Mayo Smooked Beef. Perpaduan telur, smoked beef, mayonnaise, hingga keju membuat jenis risoles yang satu ini digemari oleh banyak orang. Berikut resepnya:

Bahan Utama:

• 5 butir Telur Rebus
• 7 lembar Smoked Beef, potong dadu
• 5 sdm Mayonnaise
• 1 sdm Krim Kental Manis
• ½ sdt Bubuk Pala
• 180 gr Keju Cheddar Quick Melt, parut
• 10 – 15 lembar Kulit Risol
• Minyak untuk menggoreng
• 3 butir Telur, kocok lepas dan tambahkan dengan sedikit air
• 200 gr Tepung Roti
• Saus Sambal secukupnya

Cara Memasak:

1. Hancurkan telur rebus dengan bantuan garpu, tambahkan smoked beef, mayonnaise, krim kental manis, bubuk pala, dan keju cheddar parut. Aduk rata.
2. Siapkan kulit risol, tambahkan isian ke dalamnya secukupnya. Kemudian lipat menyerupai risol.
3. Celupkan ke dalam adonan telur, kemudian balurkan ke dalam adonan tepung roti. Lakukan sebanyak dua kali.
4. Panaskan minyak di atas api sedang hingga benar-benar panas. Goreng selama kurang lebih satu menit hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
5. Risoles Mayo Smoked Beef siap untuk disajikan dengan saus sambal sesuai selera.

6. Pisang Krispy Lumer Cokelat

yummy.co.id

Suka yang manis-manis? Pisang Krispy yang diisi dengan lumeran cokelat sangat pas untuk kamu. Kamu bisa menambahkan rasa lain dengan memberi toping sesuai selera kamu. Berikut resepnya:

Bahan Utama:

• 500 gr Pisang Raja
• 200 gr Cokelat Batang
• 150 gr Tepung Terigu
• 100 gr Tepung Beras
• 50 gr Gula Pasir
• ½ sdt Kayu Manis Bubuk
• 100 ml Susu Cair
• 100 ml Air
• 1 butir Telur
• ¼ sdt Garam

Cara Memasak:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan gula pasir serta kayu manis bubuk. Bagi dalam dua wadah terpisah. Campurkan satu adonan kering dengan susu cair dan telur. Aduk hingga merata.
2. Lelehkan cokelat batang dan kupas pisang.
3. Belah pisang yang sudah dikupas di bagian tengah dan jangan sampai terputus. Masukkan cokelat di dalamnya. Tekan pisang agar bagian lubang tertutup.
4. Celupkan pisang ke adonan tepung basah, lalu campukan dengan tepung kering lalu goreng dalam minyak panas terendam.
5. Masak hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan toping parutan keju atau cokelat meses.

7. Pangsit Goreng Gulung Udang

yummy.co.id

Pencinta seafood wajib membuat ini! Renyahnya kulit pangsit dengan isian undang menjadi kombinasi yang sangat nikmat untuk dicocol dengan saus sambal yang pedas. Berikut resepnya:

Bahan Utama:

• 15 lembar Kulit Pangsit
• 1 Putih Telur untuk perekat
• Minyak Goreng
• 300 gr Udang Kupas
• 2 siung Bawang Putih
• 1 sdm Bawang Merah goreng
• ½ sdt Merica
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Penyedap Jamur
• ½ sdt Garam
• 1 butir Telur
• 1 batang Daun Bawang, iris
• 4 sdm Tepung Sagu/Tapioka
• Saus sambal

Cara Memasak:

1. Siapkan food processor, masukkan udang kupas, bawang putih, bawang merah goreng, merica, gula pasir, penyedap jamur, garam, telur, daun bawang, dan tepung sagu. Proses hingga semua bahan tercampur rata. 
2. Siapkan kulit pangsit, beri isian adonan udang dengan bantuan pipping bag. 
3. Gulung adonan menyerupai lumpia, rekatkan dengan putih telur.
4. Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. 
5. Pangsit Goreng Gulung Udang siap disajikan dengan bahan pelengkap

Demikian resep camilan yang bisa kamu coba untuk menu berbuka puasa. Selamat mencoba!

Baca juga:

• Rekomendasi 5 Meal Plan untuk Buka Puasa saat Bulan Ramadan
• Mudah, 5 Tips agar Bibir Tidak Kering saat Ramadan untuk Remaja
• 6 Makanan yang Perlu Dibatasi saat Bulan Puasa