Untuk Rasa Tambahan, Inilah Cara Buat Bawang Goreng yang Renyah

Bawang goreng bisa menjadi tambahan pelengkap makanan

28 Juni 2024

Untuk Rasa Tambahan, Inilah Cara Buat Bawang Goreng Renyah
Wikimedia/Midori
Bella Lesmana
Bella Lesmana

Tentu sudah pada tahu, bahwa Indonesia dikenal sebagai negara yang sangat kaya akan rempah-rempah. Salah satu rempah yang bisa menjadi topping di berbagai hidangan adalah bawang merah goreng.

Ya, banyak hidangan yang menggunakan bawang goreng di atasnya. Dengan menaburnya, maka akan memberikan wangi dan rasa tambahan. Umumnya, bawang goreng digunakan pada nasi uduk, soto dan dijadikan taburan pada makanan berkuah lainnya.

Nah, berikut Popmama.com berikan cara membuat bawang goreng yang renyah. Ternyata nggak susah, lho!

Editors' Pick

Bagaimana Cara Membuat Bawang Goreng yang Renyah?

Bagaimana Cara Membuat Bawang Goreng Renyah
Instagram/doyanmasak

Bawang goreng merupakan bumbu taburan pelengkap makanan kamu sehari-hari?

Yuk, buat bawang goreng yang lebih nagih karena cita rasa gurih dan renyah! Ini Cara membuat bawang goreng yang renyah yang disusun dari Instagram doyan makan. 

Bahan-bahan:

  • 500 gram bawang merah Sumenep atau Brebes

  • 50 gram tepung maizena

  • Minyak goreng

 

Cara membuat:

  • Pertama-tama cuci bersih bawang merah

  • Iris bawang merah secara memanjang dan menipis

  • Diangin-anginkan selama 15 menit untuk menghilangkan kadar air pada bawang merah

  • Lalu taburkan 50 gram tepung maizena dengan merata 

  • Panaskan minyak goreng

  • Tuang bawang merah ke minyak panas menggunakan api sedang

  • Aduk sesekali sampai merata

  • Angkat jika warnanya sudah terlihat golden brown

  • Tiriskan dengan tisu dapur agar minyaknya menyerap 

Manfaat Konsumsi Bawang Goreng?

Manfaat Konsumsi Bawang Goreng
Freepik/rawpixel.com

Bahwa bawang goreng memang sering digunakan untuk menambah aroma dan rasa dalam masakan. Selain bisa hampir ditabur ke semua hidangan, ternyata ada manfaat kesehatan yang didapat dari mengosumsinya. Berikut informasinya:

  • Membantu meningkatkan pencernaan dan bertindak sebagai prebiotik
  • Menghilangkan sembelit
  • Bisa mencegah terjadinya kanker
  • Baik untuk kulit dan rambut
  • Mendukung pembentukan dan pemeliharaan kolagen
  • Meningkatkan kepadatan tulang

Ini karena bawang merah kaya akan nilai gizi dan padat nutrisi. Bahkan mengandung banyak vitamin, mineral dan antioksidan seperti quercetin maupun belerang. 

Itulah cara membuat bawang goreng yang renyah. Mudah bukan, Ma?

 

Baca juga:

 

Topic:

The Latest