Yuk, Kenali 5 Jenis Kuah Ramen yang Paling Disukai Banyak Orang!
Ramen memang memang paling enak dinikmati saat cuaca dingin
1 November 2022
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu penggemar masakan Jepang?
Tentu sudah tak asing lagi dengan ramen. Makanan ini memang paling enak dinikmati saat cuaca dingin.
Pada umumnya ramen berisikan mie, sayuran, potongan daging dan telur yang disiram kaldu gurih.
Jika membahs mengenai ramen, Popmama.com akan membagikan ulasan mengenai 5 jenis kuah ramen yang paling banyak disukai orang :
1. Kari kaya akan rasa rempah yang kuat
Apakah kamu penggemar ramen dengan rasa kari yang khas?
Makanan Jepang yang disajikan saat panas dengan aroma menggugah selera ini memiliki varian rasa kari.
Kini, jenis kuah kari sudah banyak dijumpai di setiap restoran Jepang.
Pada umumnya, jenis kuah kari bertekstur kental dan berwarna cokelat.
Selain itu, jenis kuah ramen dari kari kaya akan rasa rempah yang kuat. Maka tak heran jika jenis ramen berkuah kari menjadi menu favorit banyak orang.
Editors' Pick
2. Miso memiliki rasa kuah yang gurih dan manis
Apa jenis kuah ramen favorit kamu?
Kebanyakan penggemar ramen di Indonesia lebih memilih kuah miso. Hal ini karena rasanya yang gurih dan manis.
Jenis kuah ramen dari miso pun masih terbilang varian terbaru.
Ciri khas dari miso yakni memiliki kuah yang lebih kental dan berwarna kuning kecokelatan.
Miso sendiri terbuat dari pasta miso yang dicampur dengan kaldu ayam atau ikan, terkadang juga diolah menggunakan kaldu daging babi.
Mie yang digunakan untuk sajian miso ramen pun tebal, keriting dan tak terlalu kenyal.
Miso pun dibuat dari fermentasi rebusan kedelai dan beras yang ditambah sedikit garam.