5 Macam Variasi Resep Es Buah yang Bisa Kamu Buat di Rumah
Buat es buah dengan varian rasa saat buka puasa yuk
2 Mei 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Momen berbuka puasa menjadi sesuatu yang dinantikan umat muslim saat menjalankan bulan suci Ramadan.
Salah satu hidangan favorit adalah es buah, minuman segar yang banyak dicari orang saat berbuka puasa.
Selain karena rasanya yang nikmat dan menyegarkan, hidangan minuman ini juga tergolong sebagai santapan yang menyehatkan karena berasal dari buah-buahan. Tapi, ingat minumnya jangan berlebihan dengan tambahan susu kental manis dan gula yang ekstra ya. Harus tetap sesuai dengan takaran.
Berikut Popmama.com berikan 5 macam variasi resep es buah yang bisa dibuat di rumah :
1. Es buah es krim yang dingin dan menggiurkan
Salah satu menu minuman manis wajib untuk buka puasa adalah es buah.
Agar tidak bosan, kamu bisa mencoba buat variasi es buah. Yuk, simak resep es buah es krim yang dingin dan manis menggiurkan ini:
Bahan-bahan es buah es krim:
- 10 gram nata de coco
- Sirup gula sesuai selera
- 5 buah anggur, iris
- Rumput laut
- Stroberi
- Melon
- Mangga
- Semangka
- Buah naga
- Pir
- 3 cangkir es krim
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat :
- Pertama-tama potong dadu atau potong sesuai selera semua buahnya.
- Kemudian masukan buah yang telah dipotong ke dalam mangkuk atau gelas.
- Tambahkan nata de coco, rumput laut dan es batu.
- Selanjutnya tuang sirup gula sesuai selera.
- Terakhir beri tambahan es krim dan susu kental manis di atasnya.
Es buah es krim siap disantap saat berbuka puasa.
Editors' Pick
2. Es buah a la Hongkong yang sayang jika dilewatkan
Kamu pernah mencoba es buah ala Hongkong?
Ya, es buah yang populer disebut dengan nama Ximilu ini sedang viral dan jadi topik hangat di kalangan foodie.
Selama Ramadan, nggak ada salahnya kamu membuat Ximilu yang sayang jika dilewatkan.
Bahan-bahan:
- 100 gram fiber creme
- 1 liter air kelapa
- 75 gram gula pasir sesuai selera
- 150 gram melon, potong-potong
- 150 gram semangka, potong-potong
- 10 buah longan
- 10 buah anggur, belah dua
- 10 buah strawberry, belah dua
- 1 sdm selasih (larutkan dengan air secukupnya sampai mengembang)
- 1 cup puding cokelat
Puding jelly pandan:
- 1 bungkus agar-agar jelly plain atau rasa kelapa (10 gr)
- 400 ml air
- 2 tetes warna hijau muda
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Pertama-tama buat pudding jelly pandan dengan mencampur semua bahan, lalu masak sampai mendidih. Angkat. Tuang pada wadah dan biarkan dingin.
- Setelah dingin parut dengan parutan besar. Sisihkan.
- Lalu campur fiber creme, gula dan air kelapa, masak sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan biarkan sampai uap panas hilang.
- Selanjutnya masukkan ke dalam lemari es minimal 4 jam atau biarkan selama semalam agar kuahnya akan lebih enak.
- Berikutnya siapkan semua bahan untuk Ximilu, yaitu melon, semangka, anggur, longan, strawberry, jelly pandan, puding cokelat, selasih dan kuahnya.
- Masukkan semua bahan dalam satu wadah. Aduk rata.
- Terakhir tuang dalam gelas atau mangkuk saji untuk disajikan.