5 Makanan Khas Rusia yang Lezat dan Menggiurkan

Selain keindahan alam, Rusia juga punya hidangan tradisional yang lezat lho

25 Juli 2020

5 Makanan Khas Rusia Lezat Menggiurkan
expresstorussia.com
Bella Lesmana
Bella Lesmana

Tahukah kamu?

Bahwa Rusia menjadi benua terbesar di dunia. Rusia sendiri beribukota di Moskow yang daratannya termasuk dalam benua Eropa.

Selain terkenal dengan luasnya, Rusia sendiri menjadi cukup populer dengan keindahan alamnya.

Namun tak dipungkiri, Rusia juga punya banyak hidangan tradisional yang bercita rasa luar biasa.

Dalam bidang kuliner pun, Rusia banyak menyajikan makanan-makanan khas yang terkenal sampai ke mancanegara.

Nah, berikut Popmama.com berikan 5 makanan khas Rusia yang lezat dan menggiurkan :

1. Beef Stroganoff yang merupakan sajian potongan daging

1. Beef Stroganoff merupakan sajian potongan daging
campbells.com

Makanan khas Rusia yang pertama ada Beef Stroganoff.

Makanan ini merupakan sajian dari potongan dadu daging sapi dan saus kental dengan jamur atau tomat.

Beef Stroganoff itu sendiri memiliki cita rasa yang gurih, asin, pedas dan sedikit asam.

Rasa asam didapatkan dari penggunaan saos khas Rusia, yaitu smetana. 

Editors' Pick

2. Blini yang hampir mirip dengan crepe

2. Blini hampir mirip crepe
expresstorussia.com

Makanan khas Rusia selanjutnya ada Blini.

Di mana Blini sangat mirip crepe, hanya saja biasa disantap dengan beragam isian seperti selai, keju, krim asam, bawang atau bahkan sirup cokelat.

Bisa juga ditambahkan dengan susu kental, krim asam atau selai kental.

Salah satu hidangan Rusia ini paling terkenal dijadikan sebagai makan malam selama festival Maslenitsa (Shrovetide) di bulan Februari.

Bentuknya yang bundar artinya merayakan matahari kembali setelah berbulan-bulan alami musim dingin.

3. Pelmeni yang hampir mirip dengan dimsum

3. Pelmeni hampir mirip dimsum
tillyeats.com

Pelmeni dianggap sebagai hidangan nasional Rusia.

Di mana Pelmeni adalah hidangan tradisional Rusia yang seperti pangsit atau dimsum berisi jamur, daging sapi, daging domba atau ikan.

Makanan oriental ini dapat diolesi mentega, krim asam atau dalam kaldu sup. 

Ya, Pelmeni sangat wajib dicicipi bagi pecinta kuliner dunia yang ingin menyantapnya di malam musim dingin.

4. Shashlik yang disantap bersama sepotong roti panggang

4. Shashlik disantap bersama sepotong roti panggang
russianfoods.com

Makanan khas Rusia yang berikutnya ada Shashlik.

Di mana hidangan ini kurang lebih sama dengan sate di Indonesia. 

Hanya saja Shashlik terbuat dari daging sapi berbumbu yang dipotong-potong kecil dan ditusukkan pada bilah besi tajam dengan cara dipanggang.

Biasanya Shashlik juga dilengkapi sayuran seperti paprika, tomat dan jamur yang disantap bersama sepotong roti panggang dan irisan bawang bombay.

Para pelancong Rusia pun seolah wajib mencicipi kelezatan dari Shashlik.

5. Sup Borscht yang terbuat dari buah bit

5. Sup Borscht terbuat dari buah bit
cookthestory.com

Terakhir ada sup Borscht yang merupakan hidangan Rusia dan dibuat dari bit.

Biasanya Borscht disantap saat musim dingin.

Borscht sendiri memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit manis berwarna merah.

Bit mungkin tampak aneh bagi banyak orang Barat, tetapi ada banyak alasan bahwa sup yang lezat ini adalah salah satu hidangan paling terkenal di Rusia. 

Di mana Borscht paling cocok disajikan dengan sesendok krim asam segar di atasnya dan disajikan bersama roti, daging maupun keju.

Demikianlah kelima makanan khas Rusia. Makanan mana yang menggugah selera kamu?

Baca juga :

Topic:

The Latest