Mengandung Banyak Vitamin, Inilah 5 Manfaat Asparagus bagi Kesehatan

Ternyata asparagus memiliki gizi seimbang seperti jenis sayuran lainnya, lho!

27 Maret 2021

Mengandung Banyak Vitamin, Inilah 5 Manfaat Asparagus bagi Kesehatan
Pixabay/Taken
Bella Lesmana
Bella Lesmana

Apakah kamu suka makan asparagus soup?

Asparagus sendiri adalah spesies genus yang dibudidayakan di sebagian besar bagian dunia.

Dilansir dari Thespruceeats, asparagus termasuk sayuran hijau yang biasanya dipanggang, dikukus atau dipanggang. Aparagus pun menghadirkan rasa kesegaran yang cocok untuk disajikan di meja.

Tapi ternyata, asparagus memiliki sejumlah nutrisi yang tidak kalah hebatnya dari sayuran hijau lainnya.

Nah, kali ini Popmama.com akan informasikan 5 manfaat asparagus bagi kesehatan tubuh. Berikut ulasan selengkapnya!

1. Meningkatkan sistem imun tubuh dan melawan infeksi

1. Meningkatkan sistem imun tubuh melawan infeksi
Freepik/ArthurHidden

Bagi kamu yang ingin meningkatkan sistem kekebalan tubuh, cobalah mengonsumsi sayuran hijau seperti asparagus.

Ini karena asaparagus memiliki vitamin E yang berupa antioksidan untuk melindungi sel dari efek radikal bebas dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Food.ndtv menjelaskan, memasukkan asparagus dalam makanan dapat membantu dalam melawan infeksi bakteriyang membuat sistem kekebalan jadi lebih kuat. 

Sumber vitamin B kompleks pada asaparagus sangat penting memproduksi energi dan menjaga sistem saraf.

Editors' Pick

2. Mengurangi risiko serangan jantung dan stroke

2. Mengurangi risiko serangan jantung stroke
Pixabay/May_hokkaido

Faktanya, asparagus mengandung serat larut yang baik bagi kesehatan. Ini berfungsi mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Healthline memaparkan, asparagus, seperti sayuran hijau lainnya yang kaya akan antioksidan. Termasuk vitamin C, E, glutathione, flavonoid dan polifenol. Makan lebih banyak sayuran kaya kalium seperti asparagus adalah cara bagus untuk menjaga tekanan darah.

Itu artinya, mengonsumsi asparagus dapat menjaga kesehatan jantung. Di mana seluruh komponen yang dibutuhkan untuk menyehatkan jantung.

Kemudian asparagus juga mengandung kalium yang mampu mengontrol tekanan darah dan mencegah kerusakan jantung akibat radikal bebas.

3. Membantu menjaga kadar gula tetap terkendali

3. Membantu menjaga kadar gula tetap terkendali
Freepik/jcomp

Asparagus termasuk sayuran kaya nutrisi yang sangat baik untuk mencegah diabetes, yakni dengan membantu kadar gula darah tetap terkendali.

Dikutip dari Everydayhealth, serat larut dapat membantu menurunkan kadar gula. Beberapa sayuran mengandung serat larut dan rendah karbohidrat, termasuk asaparagus.

Selain itu, memasukkan lebih banyak asparagus dalam makanan bisa meningkatkan kemampuan insulin untuk mengangkut glukosa dari aliran darah ke dalam sel.

Ini karena asparagus adalah sumber serat, folat, vitamin A, B, C, E dan K yang sangat cocok dikonsumsi bagi pasien diabetes.

4. Menstabilkan pencernaan dan mencegah sembelit

4. Menstabilkan pencernaan mencegah sembelit
Pixabay/Alicia_Harper

Faktanya, asparagus dikenal untuk menstabilkan pencernaan. Ini karena asparagus tinggi dengan jumlah serat dan protein di dalamnya.

Lybrate menginformasikan bahwa asparagus membantu penyerapan mineral secara efektif, mengurangi risiko kanker perut dan memberikan kelancaran fungsi usus.

Di mana asparagus sumber serat makanan dan memiliki sifat pencahar yang sebagai pencegah perut kembung serta sembelit.

Setengah cangkir asparagus mengandung 1,8 gram serat atau setara dengan 7% kebutuhan serat harian.

5. Melindungi janin dari cacat tabung saraf

5. Melindungi janin dari cacat tabung saraf
Freepik/lookstudio

Makanan sehat seperti sayuran hijau sangat penting selama kehamilan.

Asparagus pun menjadi salah satu sayuran bergizi seimbang yang tinggi asam folat dan sumber potasium, serat thiamin serta berbagai macam vitamin lainnya.

Health mengatakan, empat batang asparagus mengandung 22% dari tunjangan harian asam folat yang direkomendasikan dan bagus untuk kehamilan. Asam folat pada asaparagus dapat melindungi dari cacat tabung saraf.

Itulah mengapa ibu hamil disarankan mengonsumsi asparagus. Sayuran tersebut pun bisa membantu mengangkut kalsium ke seluruh tubuh dan pembentukan maupun kesehatan tulang janin. 

Demikianlah kelima manfaat asparagus bagi kesehatan. Namun sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum menyantap asparagus.

Baca juga:

Topic:

The Latest