Mengandung Mineral, Inilah 5 Manfaat Sayur Kailan untuk Kesehatan
Kailan bisa mencegah risiko terjadinya berbagai penyakit, lho!
16 Maret 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apakah kamu suka mengonsumsi sayuran hijau seperti kailan?
Kailan atau Brassica oleraceae merupakan jenis sayuran kubis-kubisan yang berasal dari negeri Cina.
Tanaman kailan memiliki bentuk daun yang tebal dan berwarna hijau tua. Sedangkan batang kailan berwarna hijau muda dan bentuknya tebal panjang.
Kailan pun memiliki kandungan nutrisi dan mineral penting yang berfungsi sebagai anti oksidan sekaligus anti radang.
Tak heran, jika kailan punya 5 manfaat baik untuk kesehatan. Yuk, cek ulasannya dari Popmama.com!
1. Menjaga kesehatan mata dan mengoptimalkan penglihatan
Kailan memang sering kali dijumpai pada Chinese food.
Namun ternyata kailan mengandung vitamin A, karotenoid, lutein dan zeaxanthin yang berfungsi untuk menjaga kesehatan mata.
Sederetan kandungan ini dapat mencegah terjadinya katarak dan retinitis pigmentosa.
Kandungan vitamin A pada kailan juga mampu mengoptimalkan penglihatan, sehingga bisa meningkatkan kesehatan mata.
Editors' Pick
2. Mempertahankan struktur kulit agar tetap sehat
Kandungan gizi utama dalam kailan adalah kalsium, vitamin A, C dan E.
Kalsium dan vitamin tersebut merupakan mineral esensial yang diperlukan bagi tubuh dan berfungsi menjaga kesehatan kulit.
Selain itu, kandungan antioksidan pada kailan juga mencegah tanda-tanda penuaan dini dan mempertahakan struktur kulit agar tetap sehat.
Selanjutnya, kandungan riboflavin pada kailan berperan untuk meningkatkan kolagen pada tubuh dan menjaga kesehatan rambut.