Ternyata Daun Bawang Memiliki 5 Manfaat Baik untuk Kesehatan
Daun bawang juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk tubuh, lho!
26 Juli 2020
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu penggemar daun bawang?
Daun bawang umumnya dijadikan sayuran pelengkap pada soto atau mie ayam.
Namun dibalik itu, ternyata daun bawang memiliki manfaat yang jarang diketahui banyak orang.
Sayuran yang punya rasa lebih ringan ini terdapat banyak nutrisi dan zat sehat yang terkandung di dalamnya.
Nah, berikut Popmama.com berikan 5 manfaat baik daun bawang bagi kesehatan. Yuk, lihat rangkumannya!
1. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Ternyata, sebagian besar daun bawang dalah sumber serat larut. Ini termasuk prebiotik yang berfungsi menjaga usus tetap sehat.
Bakteri sehat tersebut menghasilkan asam lemak rantai pendek seperti asetat, propionat dan butirat untuk mengurangi peradangan serta meningkatkan kesehatan pencernaan.
Bahkan sayuran berserat seperti daun bawang memiliki kandungan serat yang tinggi di dalamnya.
Dengan mengonsumsi daun bawang secara rutin, resiko terkena sembelit juga akan menurun.
Editors' Pick
2. Dapat melindungi jantung dari berbagai penyakit
Faktanya, daun bawang kaya akan kalium yang bisa meningkatkan kontraktilitas otot jantung.
Dilansir dari Healthline, beberapa penelitian menghubungkan alium dengan risiko penyakit jantung dan stroke yang lebih rendah dalam menurunkan peradangan.
Selain itu, daun bawang memiliki senyawa cycloaliin yang berfungsi untuk melindungi jantung dari gangguan beragam jenis penyakit.
Bahkan daun bawang adalah sumber allicin dan tiosulfinat.
Senyawa tersebut merupakan senyawa sulfur yang dapat mengurangi kolesterol, tekanan darah dan pembentukkan gumpalan darah.