Resep dan Cara Membuat Es Teler Sultan, Cocok untuk Menu Buka Puasa

1. Bahan-bahan untuk membuat es teler sultan

Freepik/jcomp

Bahan-bahan es teler sultan:

1. 1 buah alpukat
2. Buah nangka secukupnya
3. Daging kelapa muda secukupnya
4. 100 gram mutiara sagu
5. Jelly cincau
6. Kental manis secukupnya
7. Es batu secukupnya

Bahan-bahan krim:

1. 100 gram creamer bubuk
2. 1 bungkus susu bubuk
3. 250 ml air
4. 2 sdm gula pasir

2. Cara membuat es teler sultan

Youtube.com/Zia Kitchen

1. Siapkan panci dan rebus air. Lalu, masukkan 100 gram sagu mutiara, rebus selama 5 menit dan matikan api kemudian tutup selama 30 menit.
2. Siapkan panci dan tuang air 700 ml serta 1 bungkus jelly cincau, masak hingga mendidih. Lalu siapkan wadah dan dinginkan.
3. Untuk membuat kuah krim, siapkan panci dan masukkan 1 bungkus creamer, susu bubuk, 250 ml air, dan gula pasir, lalu aduk hingga merata dan mendidih.
4. Siapkan topping yang akan digunakan, potong dadu jelly cincau, potong dadu nangka, dan alpukat.
5. Siapkan wadah, lalu masukkan sagu mutiara, potongan jelly cincau, daging kelapa muda, alpukat, dan potongan nangka.
6. Tambahkan kental manis secukupnya.
7. Terakhir, tuang kuah krim dan es batu secukupnya. Es teler sultan siap dihidangkan dalam keadaan dingin.

Nah itulah resep dan cara membuat es teler sultan yang bisa Mama coba di rumah. Selamat mencoba, Ma!

Baca juga:

• Resep dan Cara Membuat Es Lancang Kuning Khas Riau untuk Buka Puasa
• Resep dan Cara Membuat Es Oyen Durian, Cocok untuk Takjil!
• Resep dan Cara Membuat Es Loder Khas Bogor, Cocok untuk Buka Puasa!