Bongko Kopyor, Takjil Khas Gresik yang Hanya Ada saat Ramadan
Rasanya gurih, manis, dan ngangenin
22 Maret 2024

Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau ke Gresik saat bulan puasa pastikan untuk mencoba takjil khas daerah tersebut. Inilah bongko kopyor, makanan yang hanya keluar saat Ramadan.
Bulan Ramadan selalu dinanti. Selain karena keutamaannya, bulan ini juga banyak keseruan termasuk menikmati takjil. Di Gresik, ada takjil yang hanya terlihat di bulan Ramadan. Selain bulan itu, maka akan sangat sulit mencari yang menjualnya.
Penasaran seperti apa bentuk dan rasanya? Popmama.com akan menjabarkannya untuk Mama.
Editors' Pick
1. Namanya merupakan singkatan
Kalau pertama kali mendengar namanya, pasti tidak terbayang seperti apa bentuknya. Pantas saja, karena bongko kopyor merupakan singkatan dari bubur nangka dan kelapa kopyor.
Bukan disajikan di mangkok, tapi menu ini dibungkus dengan daun pisang dan kemudian dikukus. Seiring perkembangan zaman, bongko kopyor pun ditambahkan dengan potongan roti dan biji mutiara.
2. Selalu jadi favorit saat Ramadan
Di Gresik, bongko kopyor menjadi menu takjil favorit yang kerap diburu masyarakat. Teksturnya yang lembut manis dan legit begitu memanjakan lidah yang seharian menahan lapar dan haus.
Tak heran kalau banyak warga yang membeli takjil ini saat bulan Ramadan. Apalagi harganya yang terjangkau, yaitu Rp 10 ribu per porsi, bikin menu ini makin cepat habis.