Cara Simple Membuat Ubi Cilembu Keluar Madunya, Makin Nikmat!
Bisa tanpa oven, lho
1 Januari 2025
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ubi cilembu adalah salah satu makanan sehat yang nikmat. Jika memasaknya sendiri di rumah, ada trik tersendiri untuk membuatnya bisa keluar madu.
Umbi yang memiliki rasa yang manis ini punya berbagai manfaat, mulai dari membantu promil hingga menjaga kesehatan pencernaan.
Jika dimasak sendiri di rumah, kadang tidak keluar madunya. Namun kini Mama bisa memasak ubi cilembu sendiri di rumah sampai madunya keluar secara alami.
Tidak susah, kok, ini dia cara membuat ubi cilembu keluar madunya, seperti yang dirangkum Popmama.com.
Editors' Pick
Bahan-bahan
- 1 Kg ubi cilembu mentah
Cara membuat
- Cuci bersih ubi mentah, lap hingga kering.
- Potong-potong ujung ubi cilembu.
- Siapkan tutup panci bekas, lepas bagian tengahnya dan letakkan di atas kompor.
- Tempatkan wajan stainless steel di atasnya.
- Panaskan selama 5 menit dengan api besar.
- Jika sudah panas, tata ubi di atas wajan dan kemudian tutup.
- Panggang selama 40-45 menit. Jangan dibuka tutupnya selama proses pemanggangan ini.
- Jika sudah lewat dari 40 menit, balik ubi yang sudah dipanggang.
- Bungkus tutup wajan dengan kain serbet bersih.
- Lanjutkan memanggang lagi selama 60 menit atau 1 jam.
- Buka untuk mengetahui kondisi ubi yang sedang dipanggang, jika belum terlalu keluar madunya, tambah lagi waktu memanggang selama 10-20 menit.
- Setelah hampir dua jam, tes tusuk ubi. Jika sudah empuk lembut dan keluar madunya, matikan api kompor. Biarkan dulu sampai dingin, karena madunya akan semakin keluar ketika sudah tidak panas.
Sajikan ubi cilembu untuk keluarga!
Baca juga:
- Resep Cokelat Ubi ala Royce, Murah dan Mudah Dibuat
- Resep Mento Ubi Isi Daging Khas Jepara yang Cocok untuk Sarapan Anak
- 10 Manfaat Ubi Ungu untuk Ibu Hamil, Cegah Berat Badan Lahir Rendah
