Sirup identik dengan bulan puasa. Tapi, kalau dibuat dengan air es saja rasanya kurang mantap.
Padahal, banyak olahan sirup yang menarik dan nikmat untuk coba dibuat. Sirup biasanya dicampur susu atau bisa juga dicampur dengan aneka buah. Eits, ada beberapa menu sirup lainnya, lho.
Bisa jadi ide minuman sepanjang bulan Ramadan, Popmama.com akan merangkumkan aneka olahan sirup yang nggak itu-itu saja.
1. Es sirup jeruk nipis mint
Freepik/azerbaijan_stock
Ingin membuat minuman manis yang segar? Cobalah gunakan sirup jeruk nipis dan campurkan dengan daun mint segar. Untuk penampilan yang lebih menarik, tambahkan beberapa irisan jeruk nipis.
2. Es cincau karamel
Freepik/Edgunn
Sirup karamel seringnya cocok dipadukan dengan kopi. Tapi di bulan puasa ini, Mama bisa membuat es cincau dengan sirup karamel.
Cincaunya pun bisa dibuat dari nutrijel cincau agar lebih praktis.
3. Es susu nangka melon
youtube.com/Lis Achmady
Sedang punya nangka di rumah? Gunakan untuk membuat minuman berbahan dasar sirup. Sebenarnya, ini mirip dengan es teler, hanya saja lebih mudah dibuat.
Mama hanya perlu memotong-motong nangka, mencampurkannya dengan susu full cream, sirup melon, dan tambahkan es batu. Segar!
4. Es sirup rosela pandan
Yummy App
Bunga rosela memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain diseduh untuk dijadikan teh, bunga rosela juga bisa jadi minuman segar saat buka puasa.
Mama bisa membuat es dari bunga rosela, sirup pandan, dan es batu. Caranya, rebus bunga rosela sampai mendidih, dinginkan, tambahkan sirup pandan, dan tambahkan es.
Editors' Pick
5. Es jeruk cocopandan
Yummy app/Febriayana Widyastuti
Sedang ingin es jeruk kelapa? Mama bisa membuatnya di rumah, lho!
Kalau sedang punya jeruk peras, maka bisa campurkan air perasan jeruk dengan sirup cocopandan. Tapi kalau tidak punya keduanya, maka bisa campurkan sirup jeruk dan sirup cocopandan. Pasti nagih!
6. Es sirup moka kacang merah
Satu lagi olahan sirup yang tak kalah nikmat adalah es kacang merah dengan sirup moka. Mama bisa membuatnya dengan merebus kacang merah yang sudah direndam selama 2-3 jam, campurkan dengan gula jawa, pandan dan masak sampai mengental.
Setelah matang, bisa campurkan dengan santan instan dan sirup moka untuk menambah rasa.
7. Es semangka Korea
instagram.com/bareuncoffee_ram
Sering melihat es semangka yang dibuat di drakor? Nah, Mama bisa membuatnya untuk menu bukaan. Mama bisa menggunakan setengah buah semangka dan memotong kotak-kotak, kemudian campurkan dengan susu, air soda, dan sirup lemon agar makin nikmat.
8. Es sirup markisa regal
facebook.com/Sukmawati_rs
Mama bisa juga coba membuat sirup sedikit level up. Mama bisa membuat es markisa regal yang bahannya adalah sirup markisa, air perasan lemon, yoghurt, susu segar, dan regal yang dihancurkan.
Rasanya creamy dan segar, cocok banget untuk buka puasa.
9. Es timun serut
Yummy App
Setelah menahan dahaga sepanjang hari, membuka puasa dengan minum es timun serut memang tiada duanya. Mama bisa membuatnya sendiri dengan sirup dan timun saja, lho!
Bahannya cuma timun yang dibuang bijinya dan diserut, sirup melon, dan es batu. Segar!
10. Es sirup belimbing wuluh
Yummy App
Kadang, belimbing wuluh berbuah dalam jumlah yang cukup banyak sehingga bingung harus dibuat apa. Kalau Mama punya stok belimbing wuluh yang banyak, bisa membuat es sirup belimbing wuluh.
Mama perlu sirup cocopandan, belimbing wuluh, kayu manis, daun jeruk, daun pandan, dan es batu. Dijamin menyegarkan tenggorokan!
Itu dia resep sirup yang berbeda dan rasanya tak kalah segar. Selamat mencoba!
