Pempek Jadi Seafood Kelima Terenak di Dunia, Kalahkan Sushi!

Posisinya ke-5 terenak di dunia menurut Taste Atlas

15 Maret 2023

Pempek Jadi Seafood Kelima Terenak Dunia, Kalahkan Sushi
idntimes.com
Faela Shafa
Faela Shafa

Pempek sering jadi menu andalan saat sedang ingin camilan yang gurih dan nikmat. Ternyata, menu khas dari Palembang ini dianggap lebih enak dari sushi. 

Setidaknya itu yang dikatakan oleh TasteAtlas, sebuah situs ensiklopedia mengenai jenis makanan di seluruh dunia. Situs kuliner ini baru saja mengeluarkan daftar menu olahan seafood yang paling enak di dunia. 

Hasilnya, pempek menempati posisi kelima, mendahului nigiri sushi yang ada di bawahnya.

Seperti apa detailnya? Popmama.com akan merangkumkannya untuk Mama. 

1. Penjelasan pempek menurut TasteAtlas

1. Penjelasan pempek menurut TasteAtlas
wikimedia.org

Pempek merupakan makanan khas Palembang yang tersedia dalam banyak jenis. Beberapa yang terkenal adalah pempek lenjer, kapal selam, kulit, dan adaan. Dimasak dengan cara direbus dan digoreng, pempek disajikan dengan cuko yang asam, manis, dan pedas. 

Sebagai pendamping, pempek akan lebih nikmat disajikan bersama dengan mie kuning, sambal cabai hijau, koya, dan potongan mentimun, demikian menurut TasteAtlas. 

Di Palembang, pempek adalah makanan sehari-hari, bahkan bisa disajikan sebagai sarapan di pagi hari. 

Editors' Pick

2. Mengenal jenis pempek

2. Mengenal jenis pempek
Wikipedia

Untuk Mama yang belum tahu, setidaknya ada 13 jenis pempek yang tersedia, lho. Ini dia daftarnya: 

  1. Pempek kapal selam
  2. Pempek lenjer
  3. Pempek telor
  4. Pempek pastel
  5. Pempek keriting
  6. Pempek adaan
  7. Pempek kulit
  8. Pempek dos
  9. Pempek belah
  10. Pempek tahu
  11. Pempek godo
  12. Pempek panggang
  13. Pempek lenggang

Mana nih yang favorit Mama? 

3. Pempek mendapat nilai lebih tinggi dari sushi

3. Pempek mendapat nilai lebih tinggi dari sushi
Instagram/pempekpalembang257

Dari 100 menu olahan seafood di seluruh dunia, pempek berada di posisi ke-5 dengan nilai 4,7 dari 5.

Pempek berada di posisi yang lebih tinggi dari maguro nigiri sushi dan otoro nigiri sushi dari Jepang. Padahal, nilainya sama-sama 4,7.

Di atas pempek, ada ceviche mixto dari Peru dan gambas al ajillo dari Spanyol. Sedangkan di posisi pertama, ada Ameijoas a bulhao pato  dari Portugal.

4. Daftar 10 menu seafood terenak di dunia

4. Daftar 10 menu seafood terenak dunia
instagram.com/tasteatlas

Untuk Mama yang masih penasaran dengan daftar 10 seafood terenak di dunia menurut TasteAtlas, cek bersama yuk daftar di bawah ini:

1.  Ameijoas a bulhao pato (4,8/5) Portugal

2. Gambas al ajillo (4,7/5) Spanyol

3. Mixed cheviche (4,7/5) Peru

4. Pempek (4,7/5) Indonesia

5. Maguro nigiri sushi (4,7/5) Jepang

6. Otoro nigiri sushi (4,7/5) Jepang

7. Conchitas a la parmesana (4,7/5) Peru

8. Kaisendon (4,6/5) Jepang

9. Linguine allo scoglio (4,6/5) Campania

10. Fritto misto (4,6/5) Italia

Wah, bangga juga ya, Ma, pempek bisa masuk sebagai 5 besar menu olahan seafood paling enak di dunia. Pempek apa yang jadi favorit, nih? 

Baca juga:

Topic:

The Latest