5 Perbedaan Es Cendol dan Es Dawet yang Perlu Kamu Tahu
Suka yang pakai tape atau hanya alpukatnya saja?
29 Februari 2024

Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Es cendol adalah salah satu minuman favorit untuk buka puasa. Ada juga temannya yang cukup mirip bernama es dawet. Nah, apa perbedaannya?
Jika dibahas dengan mendetail, sebenarnya es cendol dan es dawet memiliki kesamaan. Keduanya memiliki kuah santan cair yang berisi cendol berwarna hijau.
Kemudian, ada tambahan gula jawa cair agar esnya terasa manis dan lezat.
Tapi ternyata, ada juga perbedaannya, lho. Dirangkum Popmama.com, inilah perbedaan antara es cendol dan es dawet.
1. Perbedaan bahan
Sekilas cendol dan dawet yang ada di dalamnya terlihat benar-benar mirip. Tapi faktanya, keduanya terbuat dari bahan yang berbeda.
Cendol terbuat dari tepung kacang hijau atau hunkwe, Sedangkan es dawet dibuat dari tepung beras.
Untuk membuat warna hijau cerah seperti itu, biasanya menggunakan perasan parutan daun suji atau daun pandan.
Editors' Pick
2. Asal daerah yang berbeda
Perbedaan selanjutnya adalah asal dari kedua minuman tersebut. Es cendol berasal dari Sunda di Jawa Barat. Kalau es dawet berasal dari Banjarnegara, Jawa Tengah.
Eits, es cendol dan es dawet juga mudah ditemukan di banyak tempat lain.