Resep Fudge Brownies yang Simple, Dijamin Lezat

Bisa ditambahkan dengan saus tres leches

14 November 2024

Resep Fudge Brownies Simple, Dijamin Lezat
mbunbrowniespanggang.com
Faela Shafa
Faela Shafa

Camilan manis selalu jadi pilihan. Salah satu camilan yang bisa Mama buat sendiri di rumah adalah brownies. Inilah resep fudge brownies yang mudah dibuat. 

Brownies punya citarasa manis, gurih dan legit. Makanan manis ini cocok dinikmati kapan saja dan pas untuk dijadikan buah tangan. 

Banyak yang menganggap kalau membuat brownies merepotkan dan butuh waktu yang lama. Padahal, cara membuat kue ini cukup mudah dan bahan-bahannya mudah didapat. 

Dirangkum Popmama.com, inilah resep fudge brownies ala Indomilk. 

 

Editors' Pick

Bahan Fudge Brownies

Bahan Fudge Brownies
Freepik/ivanna_pavliuk
  1. Orchid butter salted 150 gr
  2. Dark compound choco 175 gr
  3. Telur utuh 2 buah 
  4. Gula pasir halus 170 gr
  5. Tepung terigu protein sedang 130 gr
  6. Cokelat bubuk alkalized 25 gr
  7. Indomilk Susu Bubuk Full Cream 20 gr
  8. Baking powder 1/2 sdt
  9. Garam secukupnya

Bahan-bahan Tres Leches Sauce

  1. Orchid butter salted 60 gr
  2. Krimer kental manis Tiga Sapi 60 gr

Cara Membuat Fudge Brownies

Cara Membuat Fudge Brownies
Pexels/Thanachat
  1. Tim atau au bain marie Orchid butter salted dan dark compound choco sampai meleleh. 
  2. Kocok telur dan gula pasir sampai larut, Mama bisa mengaduknya secara perlahan menggunakan balloon whisk. 
  3. Setelah rata, masukkan tepung terigu, Indomilk susu bubuk full cream, baking powder, dan cokelat bubuk. 
  4. Terakhir, masukkan campuran butter dan cokelat, kemudian aduk merata. 
  5. Masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 30 x 10 cm 
  6. Panggang di oven suhu awal 180 derajat Celcius selama 30 menit
  7. Turunkan ke suhu 160 derajat Celcius dan tambahkan memanggang hingga 10 menit. 
  8. Fudge brownies pun siap diangkat

Cara membuat tres leches sauce

  1. Siapkan pan yang cukup untuk memasak.
  2. Masukkan Orchid butter salted dan krimer kental manis Tiga Sapi. 
  3. Aduk perlahan dan masak sampai semua tercampur merata dan terlihat homogen, gunakan api kecil. 
  4. Setelah matang, matikan api dan dinginkan. 
  5. Saus ini siap disiram di bagian atas brownies. 

Itu dia resep Fudge Brownies yang simple. Cocok untuk camilan keluarga di akhir pekan. Selamat mencoba, ya, Ma.

Baca juga:

 

Topic:

The Latest