Menu Buka Puasa Hari Ini: Chicken Salted Egg dan Es Serut Leci
Masak ini yuk Ma untuk buka puasa hari ini
8 Mei 2019
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Enaknya masak apa ya Ma hari ini? Kalau Mama masih bingung mikirin menu buka puasa hari ini, Mama bisa baca terus sampai bawah.
Di bulan Ramadan, enaknya berbuka dengan yang manisnya alami seperti kurma ya Ma. Supaya lebih enak lagi ada minuman dinginnya. Setuju nggak Ma?
Berikut ini Popmama.com akan bagikan ide resep buka puasa hari ini. Mungkin bisa Mama ikuti untuk masak di rumah hari ini. Apa saja menunya?
- Minuman dingin hari ini ada Es Serut Leci.
- Kudapan hari ini adalah Pisang Gulung Roti.
- Lalu menu utama hari ini adalah nasi putih dengan Chicken Salted Egg.
Menu kekinian nggak harus beli di restoran kok, Ma. Kalau bisa dicoba buat sendiri di rumah, malah jadi lebih irit. Penasaran kan? Yuk buru-buru mau lihat resepnya dan dicoba untuk menu buka puasanya berikut ini:
Editors' Pick
1. Es Serut Leci
Bahan:
- Kiwi
- Leci
- Roti
- Strawberi
- Jeli
- Susu putih kental manis
- Es serut
Cara Membuatnya:
- Semua buah dipotong kecil atau menyerupai potongan dadu.
- Roti dipotong dadu
- Serut es secukupnya, masukan es serut ke dalam gelas, masukan semua buah.
- Tuangkan sirup leci dan susu kental manis secukupnya.
2. Chicken Salted Egg
Bahan:
- 250 gr dada ayam fillet
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt garlic powder
- 150 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
Bahan saus:
- 4 buah kuning telur asin
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- Air
- Daun kari
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuatnya:
- Potong ayam dengan potongan dadu. Taburi garam dan garlic powder, diamkan 10 menit.
- Gulingkan ayam dalam balutan campuran tepung terigu dan tepung tapioka dan bumbu lainnya. Goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
- Hancurkan kuning telur asin dengan garpu. Beri sedikit air, aduk hingga halus.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga wangi. Masukkan kuning telur asin yang telah dihaluskan. Masukkan daun kari. Masukan bumbu lainnya. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental.
- Masukkan potongan-potongan ayam yang sudah di goreng ke dalam saus. Aduk merata, sajikan dengan nasi panas dan telur mata sapi.
