Anti Gagal, Begini Resep dan Cara Membuat Roti Susu yang Lembut

Banyak orang yang mulai bereksperimen untuk membuat roti susu, begini resep dan cara membuatnya

15 Agustus 2020

Anti Gagal, Begini Resep Cara Membuat Roti Susu Lembut
womanscribbles.net
Dimas Prasetyo
Dimas Prasetyo

Roti memang dianggap cocok dikonsumsi saat sarapan pagi. Beberapa orang pun mulai bereksperimen untuk membuat roti dengan cita rasa baru, salah satunya roti susu. Hanya saja tak jarang beberapa orang gagal membuat roti susu yang sesuai dengan keinginan mereka.

Roti susu yang berbentuk layaknya roti sobek seharusnya memiliki tekstur yang lebih serta cita rasa yang manis. Terkesan sederhana, namun proses pembuatan roti sobek perlu sekali diperhatikan dengan baik agar tidak gagal.

Jika Mama ingin mengetahui resep dan cara membuat roti susu yang lembut, kali ini Popmama.com telah merangkumnya. 

Disimak agar tidak gagal saat membuat roti susu yuk, Ma!

Anti Gagal, Begini Resep Cara Membuat Roti Susu Lembut
wildwildwhisk.com

Waktu memasak:

25 menit

Porsi:

4-6 orang

Bahan-bahan: 

  • 250 gram tepung terigu
  • 30 gram mentega
  • 30 gram gula pasir
  • 3 gram garam
  • 180 ml susu cair
  • 5 gram ragi instan 

Cara membuat: 

  1. Dalam wadah, cobalah untuk campurkan tepung terigu, gula pasir, susu cair dan ragi instan. Mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan kalis. 
  2. Masukkan mentega dan garam, kemudian mixer lagi dengan kecepatan sedang hingga adonan kalis elastis. Elastis di sini artinya saat dilebarkan adonan tidak sobek. 
  3. Diamkan adonan dalam wadah yang telah dioles minyak. Tunggu kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat. 
  4. Kempiskan adonan, bagilah adonan dengan berat masing-masing 40 gram. Tutup dengan plastik wrap atau kain, lalu diamkan kembali selama 15 menit. 
  5. Kempiskan kembali adonan, kemudian bulat-bulatkan kembali. Tata dalam loyang, diamkan hingga mengembang dua kali (kurang lebih 45 menit). 
  6. Taburi permukaan dengan tepung terigu, lalu panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit. 

Itulah resep dan cara membuat roti susu yang bisa menjadi camilan di rumah bersama keluarga. 

Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain sebagai sajian baru untuk keluarga, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain. 

Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah. 

Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga. 

Selamat memasak ya, Ma!

Baca juga: 

Topic:

The Latest