Bisa Jadi Obat, Begini Cara Membuat Kembang Tahu yang Enak dan Lembut
Membuat tekstur kembang tahu yang lembut memang tidak mudah, begini resep dan cara membuatnya
17 Agustus 2020
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kembang tahu memang memiliki nilai gizi yang cukup baik untuk tubuh. Tidak hanya rasanya yang enak, namun kembang tahu dapat melawan berbagai macam penyakit.
Asupan kembang tahu dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi, diabetes, kolesterol hingga penyakit jantung koroner. Selain itu, kembang tahu dapat meredakan gangguan diare pada anak-anak.
Demi membuat sajian kembang tahu yang enak dan tekstur yang lembut, maka perlu sekali berlatih di dapur.
Jika Mama ingin mengetahui resep dan cara membuat kembang tahu yang lembut, kali ini Popmama.com telah merangkumnya.
Disimak ya, Ma!
Waktu memasak:
40 menit
Porsi:
4-6 orang
Bahan-bahan:
- 500 ml susu kedelai
- Setengah bungkus agar-agar
- 50 gram gula
Bahan kuah jahe:
- 500 ml air hangat
- 200 gram gula jawa
- 500 gram gula pasir
- 5 ruas jahe geprek
- 1 batang kayu manis
Cara membuat:
- Campurkan susu kedelai dengan agar-agar ke dalam satu panci yang sama. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan dalam cetakan, lalu diamkan hingga padat.
- Untuk kuahnya, campurkan semua bahan kuah dalam telfon. Lalu, aduklah hingga merata.
- Masak bahan untuk kuah hingga mendidih dan sedikit mengental, lalu sisihkan.
- Siapkan mangkuk, lalu tuangkan kembang tahu ke dalamnya.
- Tuangkan kuah jahe ke dalamnya, lalu sajikan selagi hangat.
Itulah informasi terkait resep kembang tahu yang lembut, Mama pun dapat melihat tahapan pembuatannya agar bisa diaplikasikan sendiri di dapur.
Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain sebagai sajian baru untuk keluarga, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain.
Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah.
Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga.
Selamat memasak di rumah ya, Ma!
Baca juga:
- Resep Bubur Ketan Hitam yang Lembut dan Memanjakan Lidah
- Anti Gagal, Begini Resep dan Cara Membuat Roti Susu yang Lembut
- Resep dan Cara Membuat Puding Kurma, Cocok untuk Hidangan Penutup
