5 Resep Makanan Saat Masih Ditinggal Asisten Rumah Tangga Mudik
Sudah terpikir punya resep andalan belum nih, Ma?
20 Juni 2019
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ditinggal asisten rumah tangga mudik bukan menjadi penghalang untuk menciptakan makanan dengan cita rasa yang lezat nih, Ma. Apalagi sekarang sudah banyak video-video dengan berbagai resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah.
Mama pun masih sudah tidak asing lagi dengan Instagram @yummy.idn karena selalu memberikan video cooking tutorial berdurasi 60 detik di Instagram dan Facebook. Bahkan Yummy kini sudah mempermudah banyak orang karena dapat belajar atau menciptakan sebuah menu kesukaaan keluarga melalui sebuah aplikasi.
Untuk Mama yang ingin mengetahui beberapa resep mudah dari Yummy, kali ini Popmama.com telah merangkumnya.
Semoga bisa membantu saat masih ditinggal asisten rumah tangga mudik ya, Ma!
1. Indomie Okonomiyaki
Bahan :
- 2 buah indomie goreng
- 3 butir telur
- 100 gr terigu serbaguna
- 125 ml air
- 2 batang bawang daun, iris
- 50 gr kol, iris
- 3 buah cabai merah, buang biji, iris
- 50 gr smoked beef, iris
- 100 gr keju cheddar, potong dadu
Bahan Pelengkap:
- Saus okonomiyaki
- Mayonaise
- Ikan serut (katsuo)
- Parsley bubuk
Cara pembuatan :
- Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.
- Masukkan bumbu indomie ke dalam telur, tepung terigu, dan air. Lalu aduk hingga merata.
- Tuang minyak ke dalam pan, lalu masukkan kol, cabai merah dan bawang daun serta mie rebus di atas pan. Lalu tuang adonan tepung. Biarkan hingga mengeras sedikit sambil dibentuk agar bentuknya bulat sempurna.
- Taburi dengan smoked beef dan keju. Tambahkan adonan tepung jika kurang menutupi bagian isian. Masak dengan api kecil dan gunakan tutup panci agar panas merata. Balik jika sudah kecoklatan.
- Taburi dengan saus okonomiyaki dan mayonaise. Lengkapi dengan ikan serut dan parsley bubuk. Lalu sajikan.
Editors' Pick
2. BBQ Beef Roll
Bahan:
- 8 slice daging tipis
- Jamur enoki secukupnya
- Paprika merah iris secukupnya
- Paprika kuning iris secukupnya
- Paprika hijau iris secukupnya
- Baby buncis secukupnya
- Wortel iris secukupnya
- Bumbu barbeque secukupnya
Cara pembuatan:
- Campurkan daging dan barbeque dalam satu wadah, diamkan hingga meresap.
- Letakkan dua iris daging, lalu isi dengan jamur enoki, wortel, buncis, paprika merah, paprika kuning dan paprika hijau.
- Gulung daging dari bagian ujung hingga benar-benar rapi.
- Siapkan grill pan, panggang daging yang sudah diisi hingga matang.
- Balik daging sesekali agar matang merata. Angkat dan sajikan.