6 Resep Olahan ⁠Oat yang Menggugah Selera

3. Overnight oat

Instagram.com/hungry.wyn

Overnight oat merupakan cara praktis menikmati oat tanpa dimasak. Caranya mudah, cukup rendam oat dengan susu atau yogurt semalaman di kulkas. Praktis dan hemat waktu! Nggap pakai ribet, olahan oat ini cocok untuk sarapan pagi kamu!

1. Bahan-bahan:
   1. 2 sendok rolled oat/ instant oat
   2. Susu (Sesuai preferensi masing-masing)
   3. Greek yogurt 
   4. Madu
   5. Buah (Sesuai preferensi masing-masing)
   6. Chia seeds
2. Cara membuat:
   1. Masukkan oat pada wadah.
   2. Tambahkan chia seeds.
   3. Lalu masukkan susu, madu dan greek yogurt.
   4. Aduh hingga rata.
   5. Tambahkan potongan alpukat dan bluberi sebagai topping.
   6. Masukkan dalam kulkas dan biarkan semalaman.
   7. Oat siap dimakan esok harinya.

4. Scrambled oat

Instagram.com/hungry.wyn

Olahan oat yang satu ini memang beda. Menggunakan bahan telur kira-kira rasanya akan seperti apa ya? Daripada penasaran, yuk langsung praktekkan.

1. Bahan-bahan:
   1. 1 buah pisang
   2. 1 sendok rolled oat/ instant oat
   3. 1 buah telur
   4. Cocoa powder (Secukupnya)
   5. Madu (Secukupnya)
   6. 3 buah stroberi
   7. Yogurt (Secukupnya)
   8. Chia seeds (Secukupnya)
2. Cara membuat:
   1. Hancurkan buah pisang yang sudah dimasukkan dalam wadah.
   2. Tambahkan 1 sendok rolled oat/ instant oat, 1 buah telur, diikuti dengan cocoa powder dan madu secukupnya.
   3. Aduk hingga rata
   4. Siapkan pan anti lengket, lalu masukkan sedikit minyak. 
   5. Tuang oat yang sudah teraduk rata pada pan.
   6. Aduk sampai mengering seperti membuat telur.
   7. Potong stroberi menjadi dua bagian.
   8. Pindahkan scrambled oat ke wadah, lalu tambahkan yogurt, dan akhiri dengan topping buah stroberi dan chia seeds.

5. Stroberi keju oat

wholefully.com

Oat dan potongan stroberi segar adalah kombinasi sempurna untuk sarapan yang lezat dan menyehatkan. Perpaduan rasa manis dan asam dari stroberi berpadu dengan tekstur oat yang lembut dan mengenyangkan, ditambah keju yang gurih, siap memberi energi untuk memulai harimu. 

Tak hanya lezat, kombinasi ini juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk tubuh. Cobain deh, sarapan dengan stroberi cheese oat segar dan rasakan manfaatnya!

1. Bahan-bahan:
   1. ⅓  cangkir yoghurt polos
   2. ½ cangkir oatmeal instan
   3. 5 sendok susu sapi atau susu kedelai
   4. 1 sendok makan biji chia
   5. ½ sendok teh ekstrak vanili
   6. Sejumput garam
   7. 2 sendok makan madu
   8. ¼ cangkir strawberry segar, potong-potong kecil
   9. 3 sdm krim keju
   10. 4 sendok teh lemon peras
2. Cara membuat
3. Campurkan semua bahan kecuali potongan stroberi dalam mangkuk. 
4. Lalu, aduk rata.
5. Tutup wadah dan simpan di kulkas selama minimal 4 jam. Kamu juga bisa mendiamkannya semalaman agar teksturnya lebih maksimal.
6. Saat siap dinikmati, tambahkan potongan stroberi sebagai topping.

6. Muffin pisang oat kukus

allrecipes.com

Siapa yang nggak suka muffin, sih. Kue dengan tekstur yang moist dan crumbly ini bisa jadi makanan ringan yang pas, di kala perut mulai lapar. Muffin bisa dibuat manis atau gurih, tergantung isinya. 

Varian manis biasanya diisi dengan bluberi, choco chips, atau kacang. Untuk muffin gurih, biasanya mengandung jagung, keju, atau rempah-rempah lainnya. Kali ini, kamu bisa membuat muffin berbahan dasar oat dan pisang yang rasanya tidak kalah enak.

1. Bahan:
   1. 200 g oat instan
   2. 3 buah pisang matang
   3. 80 ml susu
   4. 50 g kismis (optional)
   5. 2 butir telur
   6. 1 sdm madu/gula
   7. 1 sdt baking soda
   8. 1/2 sdt baking powder
   9. 1/4 sdt garam
   10. 1 buah pisang
2. Cara membuat:
   1. Haluskan oat dalam blender hingga agak hancur, tidak perlu terlalu halus.
   2. Kocok telur bersama baking powder, baking soda, garam, dan madu hingga tercampur rata.
   3. Campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan adonan telur, lalu aduk rata.
   4. Masukkan oat halus dan kismis ke dalam adonan, aduk rata.
   5. Tuang adonan ke dalam mangkuk muffin yang sudah di letakkan di dalam cetakan.
   6. Beri potongan pisang sebagai topping.
   7. Kukus selama 15 menit.
   8. Perlu diingat, kalau kamu menggunakan oven, panggang muffin pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit.
   9. Angkat dan siap dinikmati selagi hangat.

Untuk para sweet tooth, jika ingin lebih manis, kamu bisa tambahkan madu atau gula sesuai selera. Kamu juga bisa mengganti kismis dengan topping lain seperti kacang almond, chocolate chips, atau buah-buahan kering lainnya.

Itulah 6 resep olahan oat yang menggugah selera. Setiap resepnya jadi buat ngiler nggak, sih? Gimana Ma, apakah sudah siap membuatnya?

Baca juga:

• 7 Resep Menu Buka Puasa untuk Ramadan Minggu Kedua, Enak!
• Resep Sup Cheeseburger Cocok untuk Pencinta Rasa Creamy
• Resep Spicy Sesame Noodles, Hidangan Siap Dalam 10 Menit!