Menggugah Selera, Ini Resep Tahu Isi Sayur dan Udang

Tahu isi udang dan sayur nikmat banget disantap dengan cabai rawit atau sambal kacang

29 Agustus 2021

Menggugah Selera, Ini Resep Tahu Isi Sayur Udang
Instagram.com/iin.primadewu
Bima Bintoro
Bima Bintoro

Sore kerap diisi dengan kegiatan santai. Apalagi libur seperti ini ya Ma. Hakul yakin kamu lagi scrolling, mencari-cari hendak bikin apa buat kudapan sorenya.

Sudah nggak usah pusing Popmama.com punya solusinya. Bikin saja Tahu isi Sayur dan Udang berikut ini. 

Simak resepnya ya Ma! 

Bahan-bahan:

Bahan-bahan
Instagram.com/resepkueracikan

8 buah tahu, potong segitiga dan campur dengan 1/4 sdt garam. 

Editors' Pick

Bahan untuk lapisan luar

200 gr tepung terigu. 
100 gr tepung beras. 
400 ml air. 
2 sdt ketumbar bubuk. 
1 sdt garam. 
1 sdt gula. 

Bahan untuk isian:

  • 4 siung bawang putih. 
  • 3 butir bawang merah. 
  • minyak sayur 2 sdm. 
  • 10 ekor udang. 
  • 100 gr tauge. 
  • wortel parut 1 buah. 
  • 10 buah jamur kancing iris tipis. 
  • 1/8 bag kol putih, iris tipis. 
  • 4 btg daun bawang, iris tipis. 
  • 1/ 1/2 sdt garam. 
  • 1  sdt gula. 
  • 2 sdt merica. 

Cara membuat:

  1. Cacah bawang putih dan bawang merah dengan Chopper dan tumis hingga harum.  
  2. Masukkan semua sayuran dan tambahkan garam, gula, dan merica.  Aduk rata dan masak hingga layu. Sisihkan. 
  3. Campurkan semua bahan lapisan Luar dan aduk hingga rata. 
  4. Masukkan sayuran secukupnya ke dalam tahu yang telah dibelah dan celupkan tahu ke dalam lapisan lapisan Luạr. 
  5. Goreng tahu isi hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Tuh kan mudah bener bikinnya Ma. Sudah ayo tunggu apalagi! Selamat mencoba ya Ma. 

Baca juga:

Topic:

The Latest