Tahun Baru, Bikin Camilan S'mores Cookies yang Seru & Enak Yuk Ma!

Kalau biasanya topingnya itu marshmallow, ini bisa ganti pakai Chocohip loh!

3 Januari 2022

Tahun Baru, Bikin Camilan S'mores Cookies Seru & Enak Yuk Ma
Instagram.com/preppykitchen
Bima Bintoro
Bima Bintoro

Kamu sudah pernah nyobain S'mores belum Ma? Makanan unik yang berbahan marshmallow. 

Yap, S'more atau s'mores menurut ensiklopedia bebas adalah kependekan dari some more, yang merujuk pada makanan klasik dari campuran marshmallow yang dibakar lalu ditumpuk bersama dengan cokelat serta diapit oleh dua biskuit graham cracker.

Nah, kali ini resep S'more yang dilansir dari @michelealex ini tidak harus memakai marshmallow loh Ma! 

Bahkan bahannya terbilang mudah dan anti gagal katanya. Penasaran simak resep Popmama.com berikut ini ya! 

Editors' Pick

Bahan-bahan:

Bahan-bahan
Instagram.com/michelealex
  • 140 gr margarin/mentega. 
  • 100 gr gula pasir. 
  • 50 gr dark brown sugar (boleh ganti gula pasir lagi).
  • 1 telur.
  • 180 gr terigu pro sedang. 
  • 1/2 sdt baking powder. 
  • 1/2 sdt soda kue. 
  • 1/4 sdt garam. 
  • 1 genggam marshmallow kecil, bagi 2.
  • 5 keping biskuit marie regal, remukkan. 
  • 1 bar coklat (165 gr), potong potong. 

Cara membuat:

  1. Mixer sebentar margarin dengan kecepatan rendah lalu masukkan gula. Mixer lagi 1-2 menit. Masukkan telur, mixer lagi 1-2 menit.
  2. Tuang bahan kering lalu aduk sebentar. Bila sudah mulai rata, tuang topping lalu aduk rata. Masukkan kulkas minimal 1 jam.
  3. Bentuk bulat sekitar 2-3 sdm, tata di lengser yang sudah dialas kertas roti. Beri jarak agak jauh karena adonan akan melebar ke samping.
  4. Tekan sedikit adonan, panggang dengan suhu 175º api atas bawah selama 8 menit. Keluarkan, tata topping lalu panggang lagi 3 menit untuk tekstur lembut atau 6 menit untuk tekstur crunchy. Bila taruh topping dari saat mentah, bisa langsung panggang selama 10-15 menit sesuai selera.

Demikian resep camilan simple yang bisa kamu coba di rumah. Enak dan praktis banget. 

Baca juga:

Topic:

The Latest