Resep Ayam Goreng yang Lebih Renyah, Yuk Coba dengan Oatmeal!
Olahan ayam goreng yang mudah dan anak mama pasti suka
5 Juli 2020
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang tidak menyukai makanan yang satu ini? Ayam goreng jadi favorit untuk disantap setiap waktu. Makanan yang populer ini sangat mudah ditemukan dan diolah sendiri di rumah. Tidak bisa dipungkiri kelezatan makanan yang digemari hampir setiap anak.
Kegurihan dan kriuk ayam goreng tepung akan menjadi semakin menggugah selera jika diolah dengan oatmeal. Tekstur luar ayam yang sangat renyah, bisa jadi andalan Mama untuk meningkatkan nafsu makan sang buah hati.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Mama bisa langsung mencoba resep ayam goreng oatmeal ini. Popmama.com akan membagikan resepnya, yuk dicoba!
Editors' Pick
1. Bahan-bahan yang harus Mama siapkan
800 gram dada ayam filet
20 sendok makan oat
6 sendok makan tepung tapioka
2 sendok teh garam
2 butir telur
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh kaldu jamur
1 sendok teh bubuk ketumbar
1 sendok teh bubuk paprika
1 sendok teh bubuk merica
1 buah jeruk nipis
minyak secukupnya
2. Cara untuk membuat ayam goreng oatmeal
Setelah menyiapkan bahan-bahannya, ikuti cara memasaknya ya!
Pertama, bersihkan ayam dan balurkan ayam dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan rasa amis.
Selanjutnya, siapkan wadah yang berisikan campuran bubuk bawang putih, kaldu jamur, merica, ketumbar, dan paprika. Masukkan ayam dan marinasi kedua sisinya dengan bumbu tersebut selama satu jam.
Selanjutnya, siapkan campuran tepung tapioka dan oat secara terpisah dalam satu wadah, aduk sampai merata. Lalu, celupkan ayam ke dalam campuran tepung dan kocokan telur secara bergantian. Pastikan kedua sisi merata dan diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng di wajan, lalu masukan ayam ke dalam wajan dan tunggu hingga matang berwarna kecoklatan.
Tiriskan dan hidangkan ayam goreng oatmeal yang sudah jadi.
