7 Makanan Mengandung Kaya akan Asam Folat

Jenis makanan yang mengandung asam folat tinggi

13 Februari 2021

7 Makanan Mengandung Kaya akan Asam Folat

Freepik/dashu83

Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Pada saat mengandung mengonsumsi vitamin asam sangat direkomendasikan sebelum dan selama kehamilan, karena asam folat dapat membantu mencegah cacat otak dan cacat sumsum tulang belakang bayi Anda.

Asam folat sendiri termasuk dalam vitamin B kompleks yang banyak mempunyai fungsi bagi tubuh mulai dari sintesis nukleotid ke remetilasi homoSistein.

Vitamin ini terutama sekali, penting pada period pembelahan dan pertumbuhan sel.

Cacat lahir dapat terjadi dalam 3-4 minggu pertama kehamilan. Jadi, penting untuk memiliki folat dalam sistem tubuh selama tahap awal kehamilan ketika otak dan sumsum tulang belakang bayi berkembang.

Jika Mama sedang mencoba untuk hamil, dokter akan menganjurkan untuk mulai mengonsumsi vitamin prenatal dengan asam folat.

Satu studi menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi asam folat selama setidaknya satu tahun sebelum hamil mengurangi peluang mereka melahirkan prematur hingga 50% atau lebih.

Tanpa asam folat yang cukup dalam tubuh Mama, tabung saraf bayi mungkin tidak menutup dengan baik dan dapat menyebabkan masalah kesehatan yang disebut kecacatan tabung saraf janin Neural tube defects (NTD).

Ini termasuk: Spina bifida, yaitu cacat lahir yang ditandai dengan terbentuknya celah atau defek pada tulang belakang dan saraf tulang belakang bayi. Kelainan ini dipicu oleh pembentukan saraf tulang belakang yang tidak sempurna pada bayi selama dalam kandungan.

Juga, Anencephaly, suatu keadaan dimana sebagian besar tulang tengkorak dan otak bayi tidak terbentuk.

Asam folat jika dikonsumsi sebelum dan selama kehamilan akan mencegah bayi mengalami bibir sumbing, kelahiran premature, berat badan bayi yang rendah ketika lahir, keguguran dan pertumbuhan bayi yang kurang.

Selain asupan vitamin, asam folat juga banyak dikandung makanan. Makanan yang dapat membantu Mama mendapatkan lebih banyak asam folat termasuk:

Diatas adalah 7 makanan yang banyak mengandung asam folat.

Jika merencanakan kehamilan, konsumsilah banyak makanan yang mengandung asam folat tersebut.

Jangan menunggu sampai Mama hamil baru mengkonsumsi asam folat.

Bicaralah dengan dokter untuk menentukan jumlah asam folat yang tepat yang dibutuhkan.

1. Brokoli

releasesoon.com

Setengah gelas brokoli yang dimasak mengandung 52 mikrogram asam folat, selain itu juga mengandung serat, kalium, dan vitamin C. Ahli gizi merekomendasikan agar sayuran seperti brokoli di kukus atau di steam daripada direbus, karena asam folat bisa larut ke dalam air.

Lebih baik brokoli dimasukkan kedalam sup, karena kaldu sup nantinya selain mengandung asam folat juga kaya vitamin.

2. Telur

dmgi.com.sg

Telur adalah sumber protein yang baik dan mengandung hampir setiap vitamin esensial, termasuk 25 mikrogram folat. Pilih telur yang diperkaya dengan omega 3; omega 3, terutama dengan asam docosahexaeonic (DHA), adalah kunci untuk perkembangan otak bayi.

Simpan beberapa telur rebus di lemari es untuk camilan yang bisa dimakan kapan saja.

Editors' Pick

3. Bayam

reddogfarm.net

Setengah gelas bayam yang dimasak, mengandung sekitar 100 mikrogram folat. Selain itu bayam juga kaya akan phytochemical seperti beta karoten dan lutein, yang melindungi tubuh terhadap berbagai macam kanker.

Bayam pun dapat dimasak menjadi berbagai macam hidangan, bisa dibening, campurkan dalam salad atau omelet.

4. Alpukat

nychiropt.com

Alpukat adalah sumber nutrisi penting yang sangat baik, termasuk asam folat. Setengah buah alpukat mengandung 82 mikrogram folat, atau sekitar 21% asam folat yang dibutuhkan sepanjang hari. Selain banyak mengandung asam folat, alpukat kaya akan kalium dan vitamin K, C dan B6. Buah ini juga tinggi lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung.

5. Pisang

allindiaroundup.com

Pisang sangat tinggi folat dan dapat dengan mudah membantu kandungan asam filat dalam tubuh ketika dipasangkan dengan beberapa makanan kaya folat lainnya.

Pisang dengan ukuran sedang dapat memasok 23,6 mikrogram folat untuk tubuh. Pisang juga kaya akan nutrisi lain, termasuk kalium, vitamin B6, dan mangan.

6. Pepaya

herbalterra.com

Pepaya, buah yang mudah didapat dimana saja, namun banyak mengandung asam folat. Satu gelas pepaya mempunyai 53 mikrogram folate. Pepaya juga kaya akan vitamin C, potasium dan antioksidan seperti karoten.