Restoran Udon dengan Cita Rasa Otentik Jepang Hadir Lagi di Bekasi
Mi yang disajikan dibuat menggunakan teknik khas Jepang
19 Oktober 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain makanan lokal, hidangan mi dari Jepang seperti udon telah menjadi salah satu pilihan yang menarik untuk disantap oleh banyak orang selama ini. Hal itulah yang akhirnya membuat banyak orang menjadi suka dengan udon.
Setelah hadir di kawasan Summarecon Mall Bekasi dan Grand Galaxy Park Bekasi, restoran udon dengan cita rasa yang otentik dari Jepang hadir kembali di Bekasi.
Yups, Marugame Udon belum lama ini telah meresmikan outlet terbarunya di Bekasi. Hadirnya outlet terbaru tentu menambah daftar tempat restoran udon yang bisa dikunjungi oleh banyak orang saat berada di Bekasi.
Jika Mama penasaran dengan restoran udon yang satu ini, berikut Popmama.com telah merangkum informasinya secara detail.
Yuk Ma, simak informasinya berikut ini!
1. Marugame Udon hadirkan outlet ke-100 di Grand Kota Bintang, Bekasi
Dalam kurun waktu 10 tahun sejak pembukaan gerai pertamanya, Marugame Udon, restoran udon di Indonesia, merayakan pencapaiannya dengan pembukaan outlet ke-100 di Grand Kota Bintang, Bekasi.
"Pencapaian ini adalah hasil dari kerja keras dan dedikasi tim, serta dukungan yang luar biasa dari mitra bisnis, juga berkat kesetiaan dan minat pelanggan kami di seluruh Indonesia," kata Hajime Kondoh, Chief Executive Officer of Marugame Indonesia.
Setelah pertama kali membuka outlet di Mall Taman Anggrek pada 14 Februari 2013, Marugame Udon kini telah membuka gerai ke-100 yang merupakan freestanding outlet dengan banyak fasilitas, seperti musala, meeting room, parkir kendaraan, hingga toilet.
Outlet ke-100 yang dibuka oleh Marugame Udon berada di lokasi yang strategis di daerah Bekasi, yaitu di Grand Kota Bintang, Jl. KH. Noer Ali No. 1G, Jakasampurna, Kec. Bekasi Barat, Kota Bekasi, Jawa Barat, 17145.
Pembukaan outlet terbaru di kawasan Grand Kota Bintang, Bekasi, ternyata dilakukan bukan tanpa alasan. Minat masyarakat di kota Bekasi yang tinggi terhadap makanan udon menjadi salah satu alasannya.
Editors' Pick
2. Mi yang disajikan dibuat menggunakan teknik khas Jepang
Ketebalan dan kekenyalan mi udon dianggap lebih lezat dan memuaskan ketika digigit menjadi alasan bagi banyak orang menyukai udon. Selain itu, udon juga dibuat tanpa menggunakan telur, sehingga menjadi pilihan bagi konsumen yang mencari mi sehat.
Menariknya, mi udon yang disajikan oleh Marugame Udon dibuat dengan menggunakan teknik khas Jepang, sehingga mi udon yang terbuat dari gandum itu terasa tebal dan kenyal.
Saat pembukaan outlet ke-100, pihak Marugame memperlihatkan proses pembuatan udon. Awalnya, adonan yang tak berbentuk terlihat ada dalam sebuah mangkuk. Chef Enomoto yang didatangkan langsung dari Jepang mempraktikkan proses pembuatannya.
Sang koki terlihat memainkan adonan dengan menggunakan rollingan besar untuk menggulung adonan hingga mengganti rollingan yang lebih kecil untuk meratakan adonan. Setelah itu, adonan dilipat agar mudah lebih untuk dipotong.
Nah, proses pemotongan pun dilakukan dengan penuh perhitungan agar ukuran udon tidak ada yang terlalu besar maupun terlalu kecil. Adonan yang sudah berbentuk mi udon itu kemudian diletakkan pada wadah lain.
