Ade Rai, seorang pakar kebugaran dan nutrisi terkenal di Indonesia, sering berbagi tips tentang gaya hidup sehat, termasuk asupan yang baik untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Melalui akun Youtube pribadinya, Dunia Ade Rai, ia menjelaskan beberapa asupan yang tidak menciptakan lonjakan gula darah.
Meskipun bulan puasa telah sudah lewat, namun Ade Rai kembali menegaskan bahwa makan atau minum hal yang manis, terutama saat puasa, harus dihindari.
“Kalau kita buka langsung dengan yang manis-manis, otomatis terjadi lonjakan gula darah yang tinggi, maka pankreas akan merilis insulin gula darah yang turun ke bawah,” ungkap Ade Rai dari akun Youtube miliknya.
Berikut Popmama.com, hadirkan 10 asupan yang tidak menyebabkan lonjakan gula dari Ade Rai.
1. Ikan yang kaya akan protein
Freepik
Ade Rai menyebutkan bahwa ikan menjadi asupan makanan yang paling bagus dan penting untuk dikonsumsi, karena dapat menurunkan potensi untuk terjadi lonjakan gula darah.
“Kalau ditanya paling bagus apa, ada ikan dan ayam. Pada dasarnya protein yang memiliki kandungan lemak seperti ikan, gula darahnya nggak setinggi itu,” jelas Ade Rai.
Ikan seperti salmon, sarden, dan makarel kaya akan protein dan asam lemak omega-3, membantu menstabilkan kadar gula darah.
Protein dalam ikan memperlambat penyerapan gula ke dalam darah dan menjaga rasa kenyang yang lebih lama.
2. Ayam, sumber protein yang rendah lemak
Freepik/bearfotos
Ayam adalah sumber protein tinggi yang rendah lemak, dengan mengonsumsi ayam dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, seperti yang dikatakan Ade Rai, protein tidak menyebabkan lonjakan gula darah.
Namun penting untuk tetap memperhatikan penyajiannya, jangan sampai sembarangan, misalnya ayam bumbu yang pada akhirnya menimbulkan lonjakan gula darah.
3. Telur yang memiliki kandungan protein tinggi tanpa karbohidrat
Freepik
Telur adalah salah satu makanan paling serbaguna dan bergizi, karena memiliki kandungan protein tinggi dan tanpa karbohidrat.
Telur membantu mengontrol kadar gula darah dan memberikan energi yang stabil bagi tubuh, untuk menjalankan aktivitas sepanjang hari.
Dalam mengonsumsinya Ade Rai menjelaskan untuk mengonsumsi putih dan kuning nya secara bersamaan, untuk hasil yang lebih maksimal.
“Kuning telur dan putih telur ketika digabung, dapat mengkonversi makanan tersebut menjadi jaringan, lebih optimal lagi,” jelas Ade Rai.
4. Sayuran hijau yang kaya akan serat dan nutrisi
Freepik/jcomp
Sayuran hijau seperti bayam, kale, dan brokoli kaya akan serat dan nutrisi penting, dimana serat dalam sayuran hijau dapat memperlambat penyerapan gula.
Sehingga makanan satu ini dapat menghindari lonjakan gula darah, dan dapat menjadi makanan yang tepat untuk kamu yang sedang melakukan diet seimbang.
Editors' Pick
5. Buah-buahan rendah gula
Freepik
Buah-buahan seperti beri, apel, dan pir memiliki indeks glikemik rendah, sehingga mengonsumsinya secara langsung tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang signfikan.
Kandungan serat yang tinggi dalam buah-buahan ini juga, dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dalam tubuh.
“Kebiasaan orang Indonesia, biasanya saat makan buah itu dicampur dengan susu, gula, dan lain-lain, nggak pure buah. Itu yang harus dihindari,” ungkap Ade Rai.
6. Kacang-kacangan yang mengandung lemak sehat
Freepik/jcomp
Menurut Ade Rai, kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang mete banyak mengandung lemak sehat, protein, dan serat.
“Kategori kacang-kacangan biasanya rasio protein energinya, lebih banyak kandungannya dari lemak, jadi aman dikonsumsi,” lanjutnya.
Mengonsumsi kacang-kacangan juga dapat membantu mengontrol gula darah dengan memperlambat penyerapan karbohidrat dan memberikan rasa kenyang yang tahan lama.
7. Kopi tanpa gula
Freepik/vecstock
Kopi tanpa gula adalah minuman rendah kalori yang dapat meningkatkan metabolisme dan membantu mengatur kadar gula darah.
Antioksidan dalam kopi juga memiliki manfaat kesehatan tambahan, namun pastikan untuk tidak menambahkan gula atau krimer berlebihan.
“Kopi atau minuman herbal lain itu biasanya nggak akan ada lonjakan, selama kita nggak dimasukin gula atau pemanis lainnya,” kata Ade Rai.
8. Teh yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin
Freepik/jannoon028
Sama halnya seperti kopi, Ade Rai menjelaskan bahwa mengonsumsi minuman yang satu ini, tidak bermasalah bagi tubuh jika memerhatikan cara kita mengonsumsinya.
Teh hijau dan teh hitam mengandung antioksidan yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah.
Dengan minum teh secara teratur juga, dapat menjadi bagian dari pola makan sehat yang mendukung kontrol gula darah.
9. Mengonsumsi air dengan tambahan sedikit cuka apel
Freepik/Racool_studio
Mengkonsumsi air dengan tambahan cuka apel, dapat membantu mengontrol kadar gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin dan memperlambat penyerapan gula dari makanan.
Dalam video penjelasannya, Ade Rai memberikan tips untuk membuat ramuan dari minuman cuka apel yang efektif untuk dikonsumsi.
“Makan cuka apel itu nggak boleh sendiri, harus dicampur sama air. Waktu yang baik bisa saat sebelum makan, diantara makan, atau sebelum kita tidur sebanyak 2 sdm,” papar Ade Rai.
10. Perasan air lemon yang kaya akan vitamin C
Freepik
Meskipun sedikit asam, namun air lemon memiliki efek yang bagus di dalam tubuh karena kaya akan vitamin C.
Perasan air lemon dalam air putih ini dapat membantu menstabilkan gula darah dan mendukung pencernaan yang sehat.
Nah itulah tadi 10 asupan yang tidak menyebabkan lonjakan gula dari Ade Rai. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat!
