Arnold Poernomo atau yang biasa disapa Chef Arnold merupakan koki asal Indonesia. Dia dikenal sebagai juri di program audisi memasak MasterChef Indonesia sejak season 3 pada 2013.
Diketahui jika Arnold tidak menempuh pendidikan chef secara formal. Namun, latar belakang keluarganya yang menggeluti dunia memasak membuat Arnold ikut berkecimpung di dalamnya.
Profesinya sebagai koki profesional membuat bisnisnya semakin berkembang. Pencapaian ini tentunya tidak diraih Arnold dengan mudah, mengingat dulu ia pernah pindah dari Surabaya ke Australia karena krisis moneter 1998.
Nah, jika ingin tahu lebih banyak tentang dirinya, berikut ini Popmama.com akan bagikan biodata dan profil Arnold Poernomo. Yuk, disimak!
Biodata singkat Arnold Poernomo
Instagram.com/arnoldpo
Nama lengkap: Arnold Poernomo
Nama panggilan: Chef Arnold
Tempat, tanggal lahir: Surabaya, 18 Agustus 1988
Agama: Kristen
Nama orangtua: Junarmo Poernomo (papa), Boyke Malada (mama)
Pendidikan: Covenant Christian School Sydney, Australia
Profesi: Chef, youtuber
Akun Instagram: arnoldpo
Akun Twitter: @ArnoldPoernomo
Channel YouTube: Arnold Poernomo official
Setelah mengetahui biodata singkat Chef Arnold, simak juga beberapa fakta menarik dari juri MasterChef Indonesia ini yang dikutip dari berbagai sumber.
1. Pindah ke Australia dan menjadi pencuci piring
Instagram.com/arnoldpo
Situasi krisis moneter 1998 saat itu membuat keluarga Arnold terpaksa harus pindah ke Australia. Kepindahannya ke negara kangguru tersebut juga dibantu oleh kerabatnya. Apalagi saat itu bisnis keluarga Arnold yang terpuruk karena krisis moneter.
Saat pindah ke Sydney, Australia, Arnold harus bekerja keras di negara orang untuk membantu keluarganya. Dia memulai pekerjannya sebagai pencuci piring di beberapa restoran.
Editors' Pick
2. Mengawali profesi memasak secara otodidak
Instagram.com/arnoldpo
Chef Arnold melamar ke restoran lainnya dengan memilih sebagai juru masak. Saat melamar, Arnold tidak mengenyam pendidikan memasak, sehingga pengalaman memasaknya hanya berbekal otodidak dan motivasi keluarganya yang menggeluti dunia kuliner.
Bakat memasaknya diturunkan dari nenek dan sang Mama, Boyke Malada. Sang Mama merupakan pengusaha di bidang kuliner serta memiliki kemampuan dalam memasak.
3. Sukses memiliki bisnis kuliner
Instagram.com/arnoldpo
Berkat ketekunan dan keuletannya dalam menyerap ilmu memasak dari bawah, Chef Arnold akhirnya sukses mendirikan usaha kulier. Ia mendirikan kedai es krim di Surabaya bersama istrinya, yang bernama Bebini Gelati.
Chef Arnold juga melebarkan bisnis kulinernya ke beberapa kota di Indonesia. Papa satu anak ini mendirikan restoran Nomz Kitchen & Pastry di Jakarta. Lalu, Arnold juga membuka Laci Restaurant di Bali.
Pada 2019, Arnold berkolaborasi dengan Gibran Rakabuming untuk mendirikan restoran bernama Mangkokku.
4. Mulai dikenal sebagai juri MasterChef Indonesia
Instagram.com/arnoldpo
Awal mula Chef Arnold menjadi juri MasterChef Indonesia, yaitu saat memasukki musim kedua. Saat itu, Arnold menjadi bintang tamu dan berhadapan dengan Vera dalam Pro Chef Challenge untuk memasak risotto with basil oil and lemon zest.
Setelah menyuguhkan cara memasak yang baik dalam Pro Chef Challenge, Arnold kembali dipanggil oleh tim MasterChef Indonesia musim ketiga. Namun, tidak lagi menjadi bintang tamu, melainkan menjadi juri.
Kesempatan ini tidak disia-siakan oleh Chef Arnold. Dia menerima tawaran dari tim kreatif. Dia ingin mengajarkan kepada masyarakat bagaimana teknik memasak yang baik dan benar, serta menjaga kebersihan peralatan dapur.
5. Menikah dengan Tiffany Soetanto
Instagram.com/arnoldpo
Chef Arnold menikah dengan Tiffany pada 1 Maret 2017 lalu. Pernikahan mereka dikaruniai seorang anak laki-laki yang bernama Arthur Miles Poernomo.
Awal mula perkenalannya dimulai saat kedua bertemu di restoran milik chef Arnold, Nomz Kitchen & Party. Setelah perkenalan itu, Chef Arnold terbang ke Surabaya untuk menemui orang tua dan melamar kekasihnya.
Keduanya melangsungkan pernikahan di Villa Latitude, Bali dan menggelar resepsi di hotel JW Marriot Surabaya. Kini pasangan ini sedang menetap di Australia.
Itulah profil Arnold Poernomo serta fakta-fakta menariknya. Semoga perjalanan hidupnya bisa menjadi inspirasi, ya.
