Apa Itu Ayam Probiotik dan Manfaatnya? Bantu Tingkatkan Nafsu Makan
Menariknya, dagingnya lebih lembut, rendah lemak, dan bisa membantu meningkatkan nafsu makan
20 Februari 2025
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mama, pernah nggak sih merasa bingung memilih daging ayam yang nggak cuma enak, tapi juga sehat untuk keluarga? Di tengah banyaknya pilihan di pasaran, ayam probiotik semakin diminati karena diklaim lebih sehat dan berkualitas.
Bukan sekadar tren, tapi ayam probiotik menjadi alternatif lebih sehat karena diberikan probiotik yang mendukung pencernaan ayam. Menariknya, daging ayam ini lebih lembut, rendah lemak, dan dapat meningkatkan nafsu makan.
Tapi sebenarnya, apa sih ayam probiotik itu? Bagaimana manfaatnya bagi tubuh? Maka itu, kita kupas lebih dalam bareng Popmama.com mengenai apa itu ayam probiotik dan manfaatnya?
Editors' Pick
Apa Itu Ayam Probiotik dan Bagaimana Prosesnya?
Ayam probiotik adalah ayam yang dalam proses pemeliharaannya diberikan suplemen probiotik. Pemberian probiotik ini bertujuan untuk meningkatkan keseimbangan mikroflora dalam saluran pencernaan ayam, sehingga mendukung pertumbuhan dan kesehatannya secara optimal.
Dalam Poultry Science Journal, ayam yang diberi probiotik mengalami peningkatan daya tahan tubuh lebih baik, serta kualitas daging lebih tinggi dibandingkan ayam diberi antibiotik. Dengan metode ini, ayam probiotik menjadi pilihan yang lebih sehat dan alami untuk dikonsumsi.
Manfaat Ayam Probiotik, Lebih dari Sekadar Rasa Lezat
Mama tahu nggak, sih kalau ayam probiotik memiliki berbagai manfaat? Baik dari segi kesehatan maupun kualitas dagingnya. Berikut penjelasannya:
1. Kualitas daging yang lebih baik
Probiotik membantu meningkatkan kesehatan pencernaan ayam, yang berkontribusi pada tekstur daging lebih lembut dan rasa lebih lezat. Selain itu, daging ayam probiotik juga lebih juicy dan tidak mudah kering saat dimasak.
2. Bebas antibiotik
Dengan penggunaan probiotik, kebutuhan akan antibiotik dalam pemeliharaan ayam dapat diminimalkan. Hal ini menjadikan ayam probiotik pilihan lebih aman, terutama bagi anak-anak dan lansia yang sensitif terhadap zat tambahan dalam makanan.
3. Kandungan nutrisi optimal
Ayam probiotik cenderung memiliki profil nutrisi lebih baik, termasuk kandungan protein yang tinggi dan lemak lebih rendah. Dengan keseimbangan nutrisi ini, ayam probiotik dapat menjadi sumber protein berkualitas bagi keluarga yang ingin menerapkan pola makan sehat.
4. Meningkatkan sistem imun tubuh
Konsumsi ayam probiotik dapat membantu menjaga daya tahan tubuh, karena dagingnya berasal dari ayam yang lebih sehat dan memiliki keseimbangan mikroflora baik. Dengan begitu, tubuh lebih siap melawan infeksi dan penyakit.
5. Lebih ramah lingkungan
Pemeliharaan ayam probiotik tanpa antibiotik dapat mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan. Dengan memilih ayam probiotik, Mama ikut berkontribusi dalam mendukung peternakan yang lebih berkelanjutan.
