Menikmati hidangan wagyu di restoran kelas atas, kini tak lagi jadi sekadar impian bagi banyak orang. Jika dulu steak wagyu identik dengan harga selangit, kini restoran-restoran di Jakarta berlomba menawarkan pilihan menu wagyu dengan cita rasa premium, namun tetap bersahabat di kantong.
Rasanya yang juicy, teksturnya yang lembut, serta aroma gurih yang menggoda menjadi daya tarik tersendiri, sehingga menjadikan wagyu sebagai daging yang diidamkan para pecinta kuliner.
Jika kamu tengah mencari tempat untuk menikmati wagyu yang lezat dengan harga terjangkau. Simak 5 rekomendasi restoran wagyu di Jakarta yang sudah Popmama.com rangkum khusus untuk kamu.
Kumpulan Rekomendasi Restoran Wagyu di Jakarta
1. AB Steakhouse by Chef Akira Back Setia Budi
Instagram.com/absteakjakarta
Chef Akira Back, seorang selebriti chef terkenal, menawarkan menu wagyu di restoran perdananya di Jakarta, AB Steakhouse. Di sini, kamu bisa menikmati Australian Wagyu Onglet dengan tingkat marbling tinggi dan aroma khas yang gurih.
Untuk hasil terbaik, daging ini disajikan setengah matang atau medium rare agar tetap juicy dan lezat. Potongan wagyu yang lembut seakan lumer di mulut, memberikan sensasi seperti mentega yang langsung meleleh.
Alamat: Md Place, Jl. Setia Budi Selatan No.7, RT.5/RW.1, Kuningan, Setia Budi, Jakarta, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12910
Harga: sekitar Rp200.000/orang
Editors' Pick
2. Bistecca SCBD
Instagram.com/bisteccajkt
Terletak di jantung kota Jakarta, Bistecca menghadirkan pengalaman bersantap steak ala Italia yang menawan di tengah kesibukan kota.
Salah satu menu andalannya adalah Australian Wagyu Grade 5, yang menawarkan tekstur empuk dan cita rasa gurih yang menengah, langsung lumer di mulut.
Kamu bisa memilih dari lima jenis potongan, mulai dari Tenderloin untuk porsi tunggal, hingga Tomahawk seberat 1 kilogram yang cocok untuk dinikmati bersama.
Untuk menyempurnakan hidangan ini, coba pesan Creamy Parmesan Spinach atau Signature Hand-Cut Fries sebagai pendamping.
Alamat: 18 Parc Place SCBD Tower C Ground Floor, Jl. Jend. Sudirman No.52-53, RT.5/RW.3, Senayan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan
Harga: Rp250.000 hingga Rp2.600.000
3. Social House Thamrin
Instagram.com/social.house
Tempat hangout populer di Grand Indonesia ini terkenal akan suasananya yang santai, dan menu-menu fusion yang menggugah selera. Di Social House, ada tiga variasi hidangan wagyu yang unik.
Korean Style BBQ Wagyu dipanggang dengan bumbu bulgogi yang lezat, disajikan dengan bawang bombay bakar dan kentang tumbuk.
Bagi kamu pencinta masakan tradisional, di sini tersedia menu Wagyu Tongseng, interpretasi lezat dari hidangan khas Solo dengan sentuhan modern. Terakhir, Wagyu Burger di sini punya patty yang lembut dan juicy, sempurna untuk menikmati rasa wagyu dalam bentuk yang berbeda.
Alamat: Jalan M.H. Thamrin No. 1, RT.1/RW.5 No.1, RT.1/RW.5, Menteng, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10310
Harga: Rp250.000 sampai Rp400.000
4. Steak Hotel by Holycow!
Dok. Steak Hotel by Holycow
Sebagai pelopor steak lokal berkualitas di Indonesia, Steak Hotel by Holycow menawarkan menu premium Holycow’s Private Selection yang merupakan hasil kolaborasi dengan Tokusen. Kolaborasi ini menggabungkan wagyu artisan asal Sumatra dengan bumbu khas dan side dish yang lezat.
“Melanjutkan kesuksesan tahun-tahun sebelumnya, Holycow’s Private Selection adalah upaya kami untuk menghadirkan pengalaman menikmati steak premium yang berbeda,” kata Wynda Mardio Founder Steak Hotel by HOLYCOW, dalam acara Meat Workshop Holycow's Private Selection, pada Selasa (29/10/2024).
Menu terbaru ini menghadirkan tiga pilihan potongan utama, Tokusen Wagyu Sirloin, Tokusen Wagyu Rib Eye, dan Tokusen Wagyu Tenderloin dengan marbling tingkat 4-5. Setiap steak disajikan dengan Truffle Fries dan Creamy Spinach sebagai pendamping yang sempurna.
Daging wagyu Tokusen sendiri merupakan produk daging yang berasal dari peternakan sapi di Lampung, Sumatra. Tokusen Wagyu Series dari Holycow ini tidak hanya mendukung produk lokal tetapi juga menambah pengalaman premium bagi para penggemar steak.
Alamat: Hidangan ini tersedia di seluruh outlet Steak Hotel by Holycow
Harga: Rp275.000 hingga Rp345.000/orang
5. The Garden – Pantai Indah Kapuk
Instagram.com/thegarden_id
Berlokasi di Pantai Indah Kapuk, The Garden menonjol dengan dekorasi interior yang penuh tanaman hias cantik. Selain atmosfernya yang menyenangkan, restoran ini terkenal akan Wagyu Rendang yang terbuat dari Australian Wagyu dengan tingkat marbling 3.
Rendang ini disajikan dengan tekstur daging yang sangat empuk, berpadu dengan bumbu rendang yang kaya rasa dan aroma beefy yang khas. Menu ini paling pas dinikmati bersama nasi hangat dan tambahan Tofu Maniac yang gurih pedas.
Alamat: Jl. Pantai Indah Kapuk, RT.6/RW.2, Kamal Muara, Kec. Penjaringan, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14470
Harga: Rp100.000 hingga Rp200.000/orang
Jadi, itu dia informasi mengenai 5 rekomendasi restoran wagyu di Jakarta. Kelima restoran di atas menawarkan pengalaman makan wagyu yang berbeda, namun dijamin lezat dengan harga terjangkau. Pilih favoritmu dan rasakan kelezatan wagyu berkualitas di Jakarta!
