Pertandingan Piala Dunia 2022 di Qatar sedang berlangsung. Tidak komplit rasanya jika kamu tidak sambil menyantap makanan khas Qatar.
Sama seperti Indonesia, negara penghasil minyak ini kaya akan aneka makanan yang menggugah selera. Mereka mengolah beberapa kulinernya dengan aneka rempah-rempah yang cocok di lidah Indonesia.
Untuk itu, berikut Popmama.com rangkum mengenai 10 makanan paling populer di Qatar. Makanan ini bisa kamu buat dengan mudah lho!
1. Balaleet
Instagram.com/halalxplorer
Rekomendasi makanan paling populer di Qatar yang pertama adalah Balaleet. Makanan ini merupakan makanan khas Qatar yang terbuat dari pasta yang bisa berupa vermicelli ataupun spageti.
Spageti harus direbus sebentar sebelum dicampur dengan beragam bumbu. Setelah matang, balaleet bisa disajikan dengan potongan besar telur dadar di atasnya untuk melengkapi sajian.
2. Harees
Instagram.com/caravanscatering
Rekomendasi makanan yang selanjutnya yaitu Harees atau al harees. Makanan ini sejenis bubur bertekstur kental dengan aroma rempah khas Timur Tengah yang kuat.
Untuk membuatnya, Harees terbuat dari campuran gandum dan cacahan daging domba atau ayam yang berpadu dengan aneka rempah. Kamu bisa coba membuatnya dari resep asli yang sudah diturunkan dari generasi ke generasi oleh keturunan Arab yang berabad-abad.
3. Karak
Instagram.com/halalxplorer
Selain makanan, kamu bisa bisa melengkapinya dengan minuman asli Qatar yaitu Karak. Minuman tradisi Qatar ini sudah dijual di ratusan toko yang tersebar di seluruh kota dan dibutuhkan warga Qatar untuk minuman sehari-hari.
Karak sendiri dibuat dari campuran teh, susu, air, gula, dan kapulaga yang direbus bersama dengan api kecil. Beberapa orang juga menambahkan bumbu lain seperti kayu manis, cengkeh, atau kunyit untuk menambah cita rasa.
4. Kousa Mahshi
Instagram.com/the_s_kitchen
Makanan terpopuler yang satu ini menjadi makanan wajib bagi orang Mesir saat berbuka puasa. Namanya adalah Kousa Mahshi yang merupakan sajian sayuran kaya rempah dikenal sebagai menu berbuka puasa di negara Timur Tengah. Selain itu Mahshi juga dikenal di negara-negara Balkan, Eropa timur, Armenia, Finlandia dan Swedia.
Mahshi terbuat dari sayuran seperti zucchini, terong, tomat, paprika, daun anggur atau kol, yang diisi dengan nasi campur. Biasanya nasi dicampur dengan daging dan berbagai rempah, seperti kayu manis, lada hitam, jinten, bawang putih, bawang merah, serta ditambah garam dan minyak. Kamu bisa menambahkannya sesuai selera keluarga atau kerabat ya.
Editors' Pick
5. Kunafa
Instagram.com/twofatforksinfairhope
Makanan yang satu ini bisa jadi pelengkap dari minuman Karak. Kunafa termasuk makanan yang renyah sekaligus manis dengan tekstur seperti kue kering.
Negara-negara Arab biasanya menyajikan kunafa sebagai makanan penutup. Kunafa disiapkan sebagai kue pastry dengan isian keju di atasnya. Kue tersebut kemudian dipanggang hingga berwarna keemasan.
6. Luqaimat
Instagram.com/tasteatlas
Rekomendasi makanan populer di Qatar yang keenam adalah Luqaimat. Makanan ini terbuat dari adonan roti dan dibentuk menjadi bulat-bulat kecil.
Kamu bisa membuat Luqaimat yang diolah dengan cara digoreng. Pada umumnya, Luqaimat disajikan bersama siraman madu atau sirup gula untuk membuatnya memiliki cita rasa manis dan gurih.
7. Madrooba atau Kabsa
Instagram.com/harees_al_waldah
Mirip seperti bubur Indonesia, Madrooba memberikan sensasi makan yang berbeda. Madrooba adalah ayam atau ikan yang sudah melalui proses masak selama 2 jam.
Setelah itu, ayam atau ikan ditumbuk hingga halus seperti bubur. Cara penyajiannya adalah dengan mentega atau susu, serta nasi atau roti pipih sebagai pelengkap.
8. Majboos
Instagram.com/athleticchef
Majboos merupakan makanan utama khas Qatar yang wajib dicoba ketika Piala Dunia 2022 digelar. Makanan Majboos khas Qatar ini terdiri dari nasi dan potongan ayam atau domba.
Sebagai negara timur tengah, nasi yang digunakan di makanan Majboos ini berjenis basmati. Makanan Majboos diolah dengan bumbu rempah-rempah pilihan seperti jinten, ketumbar, cengkeh, lemon, kunyit, jeruk nipis, dan kapulaga.
9. Thareed
Instagram.com/rqaq_house
Thareed merupakan hidangan populer di Qatar. Makanan ini seperti crepe yang dimakan sebagai pengganti nasi.
Bahan makanan Thareed adalah daging ayam atau domba, sayuran, wortel, kacang-kacangan rempah-rempah, dan roti. Kemudian bahan tersebut direbus dalam panci. Setelah matang, bahan tersebut ditaruh diatas roti regag tipis.
10. Umm ali
Instagram.com/kheer.id
Rekomendasi makanan paling populer di Qatar yang terakhir yaitu Umm Ali. Biasanya, makanan ini jadi penutup ala Mesir yang mudah dibuat dan cocok untuk sajian berbuka puasa.
Umm Ali artinya ibu Ali yang katanya menjadi orang pertama yang membuat hidangan ini. Ia adalah ibunda dari seseorang bernama Ali. Makanan ini terdiri dari croissant butter, susu, kismis, dan kacang-kacangan yang bisa disesuaikan dengan seleramu.
Nah, itulah rangkuman yang telah Popmama.com rangkum mengenai 10 makanan paling populer di Qatar. Kira-kira kamu ingin mencoba yang mana dulu nih? Semuanya terlihat enak dan mudah untuk dicoba ya!
